Sebenar y sih baru blajar dan baru prtama kali bikin. Eh alhasil y memuaskan hehehe so pengn berbagi ah sma yg pemula... Hehhe mksud y yg baru ngerasain rmh tangga hehehe dan baru pertama bikin kue kering kya gni.... Hehe cUus lah kita eksekusi hahhaha 👮👀👣

Iwak=Ikan dalam bahasa Banjarmasin.Samu/pakasam itu artinya apayulah 😁 gk bisa menjelaskan 😂.Iwak samu/pakasam ini ikan yang diawetkan dengan cara difermentasinya menggunakan beras sangrai yang sudah dihaluskan dan diberi garam.Ikan yang digunakan anakan ikan kaya pepuyu,haruan/gabus,sapat dll.Ikan ini tinggal goreng kapanpun..bisa ditemenin dengan cacapan asam/cocolan asam.Selain iwak karing/ikan asin.Iwak samu ini juga bisa disimpan dalam waktu yang lama.Selain itu Rasanya enak dan ada krenyes" dari butiran halus beras sangrai.Buat yang suka ikan asin,ikan satu ini juga patut dicoba dan buatnya juga gampang 😂😇 #antiribet #lauktinggalgoreng #siapramadan

sekarang lagi musim anak ikan papuyu di banjarmasin, suami paling suka makanan ini katanya khas banjar banget. cara masaknya gampang banget

Tinggal di kalimantan saya jadi kepengen tau masakan khas daerah nya. Salah satu nya masakan ini Asam2 iwak karing ( asam2 ikan asin) bikin nya gampang gk pake ribet. Bumbu nya cm di iris2 aja. Tp rasa nya nikmat bgt. Dimkn sm nasi anget aja uda mantab. Yuk mari kita masak...!!

Penasaran sama wadai satu ini. Kalau kata orang, ini lasagnanya urang Banjar. Bentuknya memang kayak lasagna, berlayer-layer dengan isian ragout di tiap layernya. Mau bikin 1 resep kayaknya kebanyakan. Kalau bikin sedikit nanti kurang bagus disusunnya. Jadi mari kita lipat saja 😃Sumber resep @mawaddahtarjibYg sy tulis di bawah sudah disesuaikan jumlahnya jadi 6pcs ya#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKaltim#Cooksnap_Kaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda

Kangen masakan kampung tapi saya masak agak sedikit di modifikasi saya tambahkan toge kedelai dan tahu, semoga cocok di lidahSelamat menikmati resep ala Ulun

Soto banjar ala ala karena bukan orang banjar yang buat, dan memang bumbunya gak selengkap aslinya. Tapi ini enak dan so simpel bikinnya.Soto ini, sudah jadi menu wajib saat open house di rumah kakak ipar. Jadi pilihan diantara masakan bersantan, soto ini jadi diminati karenan rasanya seger dan gurih. So aku mintain resepnya, karena jadi favorite semua yang hadir. Yuk kita coba.

Iwak pe atau biasa orang menyebutnya ikan pari asap, dan umumnya di sajian hidangan ini beruka kotokan atau sambelan, namun kali ini saya mencoba membuat botok dari iwak pe asap, dan rasanya juara lho,,,mantap 👍😍 namun bila ditempat tinggal anda tidak dijumpai ikan pari asap, bisa digantikan dengan ikan asap lainnya, seperti ikan asap dari cakalang, tuna dan tongkol atau orang daerah bagian timur biasa menyebutnya ikan asar👍😘#JemputRejeki#SiapRamadan#BerburuCelemekEmas#PekanInspirasi#Cookpadcommunity_Surabaya

Jadi ibu-ibu ini olahan banjar yang tidak semewah makanan yang direstoran bintang 5 setidaknya ini makanan Rumahan yang ala alal

Suami orang sunda, kangen makanan sunda jadi coba bikin sendiri di rumah.#Siapramadan

Salah satu makanan fav aku dan keluarga ....kalo di kawinan ada hidangan ini pasti bakalan ngga dilirik makanan yg lain sebelum makan yg ini dlu ...Di sini saya buat Mandai ( kulit cempedak ) kata teman teman enak jd saya coba ajha kalo nggak suka di skip ajha nggak papa yaa...#iwakkaringbatanak#masakanbanjar

Berawal dari nyobain menu ayam woku malah bikin ketagihan, terus coba cari cari di cookpad cara masak nya, terus memberanikan diri nyoba nyoba recook ternyata suka dengan buatan ala ala saya sendiri dan suami juga suka 😁