#PejuangGoldenApron#GoldenApron3#GoldenApronChallengeSource : Susan Mellyani

Orang Lombok yang nggak pernah bikin Ayam Taliwang? Ada. Orang Lombok yang nggak tau resep Ayam Taliwang? Adaaaa. Mungkin banyak, ya? Saya salah satunya. Akhirnya ngulik Cookpad, dah. Mumpung ritme lagi santuy, nggak ada kerjaan dadakan, mari masak yang sedikit ribet. Ketemu resep @ SusanMellyani. Saya tambahkan cabai rawit dan ganti daun jeruk dengan jeruk limau. Ditemani lalapan saja sudah mantap!!Mari makan.. 🙂

Assalamualaikum cookpadersPertama bebikin Ayam Taliwang, dan Alhamdulillah anak anak doyan bangetSource : @dilaabdullahYuk ikutan mommies @FiDi_ArkaSyana @kekoristi_371#CookpadCommunity_Batam #PosbarMeetUp_Batam#OlahanAyam#AyamTaliwang #TiketGAS2025

Ini CS resepnya mba @susan_mellyani, pertama kali coba tp karena aku suka pedas, jumlah cabenya di tambah banyak,bumbunya harum banget ini, membangkitkan selera seisi rumah..#CookpadCommunity_Batam

Udah lama nyimpen resep ayam Taliwang,tp br skr sempat eksekusinya 😅Ternyata buatnya jg gak seribet yg aq pikir, masak nya gampang moms & yg pasti ennaakkk 😋👌Untuk rasa pedas, sesuai selera ya moms..yuukk dicoba 👍Source: Susan Mellyani

Semua mungkin sudah tau ya nikmatnya ayam bakar khas Lombok yg sedap pedas nampol ini. Biasanya jodohnya plecing kangkung yg pedes seger juga, wadaaww... siap2 timbangan miring ke kanan! 😋😃#cookpadcommunity_pekanbaru

Makanan khas Lombok ini udah lama pengen bikin, eksekusinya baru sekarang. Resepnya lihat dari Mba @SusantiMaris, mudah dan mantul rasanya.. Biasanya disandingkan dengan Plencing Kangkung.

Sumber: Inventarisasi Perlindungan Karya Budaya Kuliner BPNB Bali, NTB, NTT Tahun 2014Ayam taliwang adalah ikon makanan khas masyarakat suku Sasak di Lombok, Nusa Tenggara Barat. Ayam taliwang terbuat dari ayam kampung muda yang diramu dengan bumbu khas yang memiliki cita rasa yang kuat dan biasanya disajikan dengan plecing kangkung dan beberuk terong.Perkembangan tradisi kuliner ayam taliwang di Lombok terkait erat dengan masyarakat Karang Taliwang di Kecamatan Cakranegara, Kota Mataram, Nusa Tenggara Barat.Kemunculan ayam taliwang sendiri pertama kali pada saat terjadi perang antara Kerajaan Selaparang dan Kerajaan Karangasem Bali.Dalam hal pola makan dan jenis makanan yang diolah cenderung mengadopsi budaya masyarakat Sasak yang menyukai masakan pedas. Daging ayam diolah menjadi ayam pelalah dengan citarasa pedas. Ayam pelalah inilah yang menjadi cikal bakal dari ayam taliwang.Resep dari berbagai sumber, saya buat yang versi pakai santan.#KhasNusantara#GAS2025

Source: @AmbarShafRecook & modified: Manda EvieDi posbar kali ini aku pilih resep si teteh cantik dari BandungSekalianlah silaturahmi melepas rindu 🤭Dan Menu ini salah satu pilihan meal prep ramadhan tahun ini lohPerchickenan harus selalu ready yesAku langsung masak 3 ekor, sesuai resepDitambah lagi ayam ini bisa dibekukan, jadi ketika mau dimakan tinggal di thawing lalu di bakar atau di panggang menggunakan oven, sesuai selera moms sajaDisini aku menggunakan air fryer, untuk memudahkan aku prepare masakan lainnyaKarena kalo pake arang harus ditungguin 🤭Untuk rasa pedasnya, jumlah cabenya bisa disesuaikan ya momsYuk lah masak moms#kulaetamcocok#KulaEtamCoCoK_PenulisFavoritku2025#MeolahCaruan_Ayam#CookpadCommunity_id#CookpadCommunity_KalTim#CookpadCommunity_Balikpapan#PenulisFavoritku#GAS2025#ME_GAS2025