CuMi Hitam /Cumi Balakutak
Ini salah satu resep andalan mertua, bumbunya gampang tapi rasanya maknyooos. Duh fotonya ngga banget ya, blum sempet di platting udah di serbuuuu 😩
CuMi Hitam /Cumi Balakutak
Ini salah satu resep andalan mertua, bumbunya gampang tapi rasanya maknyooos. Duh fotonya ngga banget ya, blum sempet di platting udah di serbuuuu 😩
Cara Membuat
- 1
Bersihkan cumi, buang kulitnya. Hati-hati ya jangan sampai kantung tintanya pecah
- 2
Kucuri jeruk nipis, diamkan beberapa saat lalu cuci bersih lagi.
- 3
Iris tipis seluruh bawang. Lalu tumis dengan minyak 3sdm. Setelah setengah matang masukan jahe, lalu cumi nya.
- 4
Jangan tambahkan air ya, soalnya cumi akan ngeluarin airnya sendiri. Aduk rata. Tunggu hingga air cumi habis (atau sesuai selera kalau suka berkuah). Tambahkan garam gula lada, cek rasanya
Resep Serupa
-
-
Cumi Hitam Balakutak Cumi Hitam Balakutak
Resep cumi hitam ini spesial resep rahasia dari ibu. kenapa saya bilang spesial? karena di hasil akhir nya kami tambahkan minyak dimana dapat menambah citarasa si cumi nya.Tips memasak cumi agar tidak alot adalah dimasak sangat sebentar, atau dimasak lama sekitar 30 menit atau lebih. Cara memasak disini kita pakai yg memasak waktu lama, karena kita seperti ungkep dulu cumi nya dalam bumbu. Selamat mencoba!
-
Cumi hitam balakutak Cumi hitam balakutak
Liat balakutak yg seger" ,jadi penasaran pengen coba bikin oseng balakutak hitam,niru resep dari @dindayuniee#CookpadCommunity_Bogor#PenulisFavoritku#GAS2025#balakutakhitam
-
-
Balakutak / Cumi Hitam Balakutak / Cumi Hitam
Dulu waktu awal pandemi aku pernah jualan cumi hitam ini di online.. review pelanggan Puji Tuhan positif semua, gak bau amis & banyak yg repeat order.. tapi ga tahan sama bau amisnya bunn saat bersihin cumi nya (soalnya kan ber kilo kilo banyaknya) sampe mual sendiri.. T_TJadi monmaap aku pamit undur diri dari perdagangan cumi hitam ini 😆
-
Cumi balakutak hitam Cumi balakutak hitam
Awalnya mertua masak cumi hitam ini, saya belum pernah makan cumi dengan tintanya, tapi ternyata ini enak banget & salah satu makanan favorit suami. Dimakan bersama nasi panas makin nikmat 😍
-
Balakutak Hitam / Cumi Sotong Hitam Balakutak Hitam / Cumi Sotong Hitam
barengan sama kakak ipar mikir nyari cumi hitam yang enak di mana ya? alhasil bikin lah sendiri. 🥳
-
-
Cumi Masak Hitam Cumi Masak Hitam
Kalau masak cumi basah, ini jadi salah satu resep andalan di rumah .. Walaupun tampilannya kurang menggoda, tp rasanya 👍 .. Kuah hitamnya ini gurih loh saat disantap, utk mengurangi rasa amis dari cuminya,, aku tambahkan jahe dan kunyit dalam bumbunya .. Yuk di coba 😉😉
-
Cumi balakutak hitam Cumi balakutak hitam
Suka banget sama cumi, lagi pengen masak cumi hitam😍😋
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar