Soto ayam
Soto ini adalah menu andalan ketika kmrn berlibur ke daerah Liwa yg dingin. Selain karena praktis juga penyajiannya harus panas jadi lebih nikmat disajikan ketika dalam suhu dingin. Terkadang juga dalam cuaca suhu yg panas orang banyak yg mencari krn kesegarannya dan kepraktisannya yg cepat di buat (tinggal panasin kuah jadi deh).
So..
Yang berkuah itu lebih enak
#DikuahiBiarSyedep
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity
Soto ayam
Soto ini adalah menu andalan ketika kmrn berlibur ke daerah Liwa yg dingin. Selain karena praktis juga penyajiannya harus panas jadi lebih nikmat disajikan ketika dalam suhu dingin. Terkadang juga dalam cuaca suhu yg panas orang banyak yg mencari krn kesegarannya dan kepraktisannya yg cepat di buat (tinggal panasin kuah jadi deh).
So..
Yang berkuah itu lebih enak
#DikuahiBiarSyedep
#pekaninspirasi
#cookpadcommunity
Cara Membuat
- 1
Haluskan semua bumbu halus, kecuali daun salam, daun jeruk lengkuas dan serai.
- 2
Tumis bumbu halus hingga matang dan harum. Angkat dan sisihkan
- 3
Rebus ayam hingga empuk. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk, lengkuas, serai dan garam. Masak hingga matang dan tanak. Angkat dan jangan lupa ditutup agar kuah selalu panas (kalau kurang panas dapat dipanaskan kuahnya)
- 4
Susun soun, kecambah, ayam, telur, tomat, seledri dalam mangkuk. Siram dengan kuah soto yg panas. Sajikan dengan taburan bawang goreng, keripik kentang dan perasan jeruk nipis. Bila suka pedas siapkan sambal soto
- 5
Sambal soto : cabai rawit, bawang putih beri sedikit minyak makan. rebus dg sedikt air hingga mendidih dan empuk/matang. Angkat dan haluskan dengan air rebusan. Sajikan dengan soto hangat.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar