Sate Usus Empuk n Gurih
Ala angkringan jogja..part 1
Cara Membuat
- 1
Usus ayam dicuci bersih dan dilumuri dengan jeruk nipis. Cuci lagi. Lalu rebus dengan semua bahan selain bahan yang dihaluskan selama 15 menit.
- 2
Uleg semua bumbu yang dihaluskan.
- 3
Tiriskan usus ayam setelah 15 menit. Lalu tiriskan. Humbu yang dihaluskan ditumis hingga wangi. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Lalu masukkan usus ayam.
- 4
Setelah semuanya matang, tusuk usus dengan lidi. Kalau mau dipanggang juga enak, jadi ada wangi bakarannya. Sajikan. Tidak ada bau amisnya sama sekali.. yang ada hanya rasa gurih dan usus nya empuukk..
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sate Usus Manis Gurih Sate Usus Manis Gurih
Siapa yang kalau ke angkringan suka ambil sate ini? 😁Kadang kalau beli sate usus, suka dapat yang baunya kurang sedap yaa, jadi males buat makannya.Kita bikin sate usus yang manis gurih sendiri saja yuk dirumah, dijamin tidak bau dan bersih pula karena homemade...Bagi yang pengen ada rasa pedas tinggal tambahkan cabai sesuai selera dibumbu halusnya.#Pais_DisiniJantungHatimu#BALONChallenge#JantungHatiku#CookpadCommunity_BandungSabtu, 24 Februari 2024 (Minggu ke-25) tia kurnia -
Sate Usus Manis Gurih Sate Usus Manis Gurih
Gara-gara jarang ada yang jual sate usus yang rasanya manis, akhirnya buat sendiri daripada beli tapi g pas di lidah Yoshita -
Sate usus ungkep Sate usus ungkep
Rencana awal diungkep dengan bumbu kuning eeeh tetiba ada yg request pengen pake kecap padahal bumbu udah di goreng ya sud..cuss tambahin kecap manis dan ternyata rasanya mantap..enaaak...#UngkepanRasaHati#KampoengRamadan#CookpadCommunity_Bandung#resep104#masakannyaine#goodfoodgoodmood Ine Ervina -
Sate Usus Bakar Sate Usus Bakar
Requestnya pap sm anak2 kali ini kok ya kompak banget,sama2 minta di masakin sate usus bakar. Sebelumnya sy jg pernah posting sate usus yg ala angkringan itu,nah ini yg versi di bakar di teflon. Enak sih tapi yg bikin sebelnya itu di bagian nyuci yg berulang ulang sama ngrebus yg jg berulang ulang biar baunya ilang,alamak lamaaaa😰. Tapi setelah liat mereka suka,,aduuhh senengnya😍😍. Memang ya,,bahagianya emak2 itu klo apa yg di masak di sukai sama suami dan anak2 (menurut saya sih😂). Oh iya,,tadi sy buatnya yg biasa sama yg pedas. Resep yg sy tulis ini yg versi pedas. Jadi klo ndak suka pedas skip aja cabe rawitnya. Riska Dwi A -
Sate Usus Maknyusss Sate Usus Maknyusss
Tergoda usus ayam yang dijual kang sayur yg lewat depan rumah padahal waktu beli belum ada planning mau dibikin jadi apa😁Tantangan mengolah usus ayam menurut saya adalah saat membersihkannya, harus bolak balik cuci-bilas-cuci-bilas biar gak ada bau-bau yang tidak diharapkan..Dirumah, yang lidahnya paling peka adalah pak suami, kalau berhasil lolos di lidah dia, berarti makanan itu aman, heuheuheu, dan alhamdulillah olahan usus kali ini lolos uji dirumah 🤣Note: sate usus setelah ditusuk-tusuk dapat langsung disajikan atau dibakar terlebih dahulu.#CookpadCommunity_Kalsel#CookpadCommunity_Borneo melda yanti -
Sate usus Sate usus
Usus tuh kesukaan suami banget, dlu aja pernah sekali masak usus udh'y ga pernah lagi paling" beli klo lg di warteg, ngebubur apa lg di angkringan hehe..Tp klo beli rasa'y kurang puas..Kurang banyak jg kali ya :DNah sekarang pngen masak usus, pertamany bingung mau ditumis pedes atau digoreng,eh lha kok jdny di bikin sate.Bikin pedes manis biar si kk mau makan, eh kk'y ga suka.Udh jd lg di tusuk" eh si dd minta abis deh 1 ternyata suka walo udh mam'y langsung lari ambil mimik 😀Bagi yg suka pedes cabe'y bisa ditambahin sesuai selera ya 😊😊 Pawon Bunda Dinda -
Sate usus Sate usus
Rikuk resepnya bunda @int846Katanya ala angkringan gt... tp saya belum pernah makan diangkringan 😂Usus ini makanan yang enak tapi ribet bener gk sih..🙄 ribet bersihinnya... ribet masaknya... tp resep berikut ini anti ribet2 yaa... yuk intip resepnya#banggakirimrecook#cookpadcommunity_malang#ketanbubuk Maria Wahyu Lestari -
Sate usus Sate usus
Ditawari usus tinggal sebungkus sama penjual daging ayam langganan yang datang ke rumah anter pesenan... ya udah aku ambil aja , lagi kepingin tek masak model2 angkringan gitu 😁😁 .. cuma jadi 9 tusuk mentul mentul hihii tapi mantul makan setusuk cukup 😂😂😂#SiapRamadhan Rhenie Kitchen
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/583585
Komentar