Sate Usus Empuk n Gurih

• dian's kitchen •
• dian's kitchen • @cook_2544491
Indonesia

Ala angkringan jogja..part 1

Sate Usus Empuk n Gurih

124 orang berencana membuat resep ini

Ala angkringan jogja..part 1

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grUsus Ayam
  2. 2 lbrDaun Salam
  3. 4 lembarDaun jeruk
  4. 2 btgSerai, geprek
  5. 3 cmJahe
  6. Secukupnyagula dan garam
  7. Bahan yang dihaluskan:
  8. 5 siungBawang Merah
  9. 4 siungBawang Putih
  10. 1 buahCabe Merah besar
  11. 5 buahCabe Rawit
  12. 4 butirKemiri
  13. 1 sdtKetumbar
  14. 3 cmKunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Usus ayam dicuci bersih dan dilumuri dengan jeruk nipis. Cuci lagi. Lalu rebus dengan semua bahan selain bahan yang dihaluskan selama 15 menit.

  2. 2

    Uleg semua bumbu yang dihaluskan.

  3. 3

    Tiriskan usus ayam setelah 15 menit. Lalu tiriskan. Humbu yang dihaluskan ditumis hingga wangi. Tambahkan gula dan garam, koreksi rasa. Lalu masukkan usus ayam.

  4. 4

    Setelah semuanya matang, tusuk usus dengan lidi. Kalau mau dipanggang juga enak, jadi ada wangi bakarannya. Sajikan. Tidak ada bau amisnya sama sekali.. yang ada hanya rasa gurih dan usus nya empuukk..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
• dian's kitchen •
pada
Indonesia
"Tukang masak n tukang bikin kue amatiran"....my IG : dian.myworld
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa