Ceker ayam mercon

10 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgCEKER AYAM
  2. 4 bhBAWANG MERAH
  3. 3 siungBAWANG PUTIH
  4. 3 bhCABE MERAH BESAR
  5. 8 bhCABE RAWIT MERAH
  6. 2 helaiDAUN JERUK
  7. secukupnyaKECAP MANIS
  8. secukupnyaGARAM
  9. secukupnyaLADA
  10. secukupnyaGULA
  11. air
  12. minyak

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kuku ceker, bersihkan ceker dengan air mengalir, rebus ceker kirang lebih 45menit, angkat tiriskan

  2. 2

    Rebus cabe merah besar + cabe rawit merah selama 20menit, angkat tiriskan

  3. 3

    Haluskan / blender kasar bawang merah + bawang putih + cabe yg direbus + sedikit air

  4. 4

    Tumis bumbu halus td dengan 3sdm minyak, masukkan daun jeruk + garam + lada + gula + 350ml air panas

  5. 5

    Masukkan ceker yg sudah direbus, aduk aduk tambahkan kecap manis, rebus sampai air menyusut.... SAJIKAN....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
dyadyawidya
dyadyawidya @cook_4631821
pada
denpasar - bali
endut, hobbi makan, cita-cita kurus
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa