Sayur Sop

Mentari Rizki Amelia
Mentari Rizki Amelia @mentarizk

Menu sayuran paling favorite: sayur sop! Sayur sopnya ga bening, berasa seger banget kuahnya. Kuncinya: biji pala dan merica.

Sayur Sop

9 orang berencana membuat resep ini

Menu sayuran paling favorite: sayur sop! Sayur sopnya ga bening, berasa seger banget kuahnya. Kuncinya: biji pala dan merica.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

6 porsi
  1. Daging sapi/daging ayam
  2. 1/2 BijiPala
  3. 8 siungBawang merah
  4. 4 siungBawang putih
  5. secukupnyaMerica
  6. 2 buahWortel, potong sesuai selera
  7. 1 buahBrokoli
  8. 1 buahTomat (potong jadi 4, buah tengahnya)
  9. 3daun bawang, chopped
  10. secukupnyaDaun Seledri
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. Mentega

Cara Membuat

  1. 1

    Untuk membuat air kaldu, rebus daging sapi/ayam sampai mendidih dan dagingnya empuk.

  2. 2

    Selagi menunggu air kaldu, siapkan bumbu dengan menghaluskan bawang merah, bawang putih, dan merica.

  3. 3

    Panaskan mentega secukupnya, tumis bumbu halus dan pala sampai harum.

  4. 4

    Setelah air kaldu jadi, potong-potong daging sesuai selera, lalu masukkan lagi ke dalam kuah.

  5. 5

    Masukkan bumbu yang sudah ditumis.

  6. 6

    Masukkan wortel dan brokoli.

  7. 7

    Setelah wortel dan brokoli matang, masukkan tomat dan bawang daun, lalu segera matikan kompor.

  8. 8

    Tes rasa. Tambahkan garam, gula, dan merica sesuai selera.

  9. 9

    Tambahkan seledri di piring saat akan dimakan, karena seledri tidak baik jika dipanaskan ulang.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mentari Rizki Amelia
pada

Komentar

Resep Serupa