Lupis

Yang namanya lupis aku tu doyan banget, tapi sekarang udah jarang orang jual lupis. Jadi kalo lagi pengen mau gak mau harus buat 😁.

Lebih banyak

Lupis

Bagikan Cooksnap pertama

18 orang berencana membuat resep ini

Suci Lestari Manalu @cook_13749062

Aceh Tenggara

Yang namanya lupis aku tu doyan banget, tapi sekarang udah jarang orang jual lupis. Jadi kalo lagi pengen mau gak mau harus buat 😁.

Lebih banyak

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

1/2 kgpulut/ketan putih
1/4 kggula merah
1/4 kggula putih (kalau doyan yang manis)
200 mlsantan (aku pake KARA)
gunanya santan supaya kuahnya gurih ya bun*
Daun pisang untuk membungkus
Tusukgigi
Kelapa parut yang sudah dikukus
Secukupnyagaram

Cara Membuat

1

Cuci bersih pulut, rendam pulut dengan air garam (kira-kira 2sdt) sekitar 2-3jam
2

Bungkus pulut dengan daun pisang, bentuk segitiga, kaitkan dengan tusuk gigi
3

Rebus dipanci dengan air menggenangi lupis, tunggu sampai masak sekitar 30-45menit (boleh tambah daun pandan supaya wangi)
4

Setelah masak tiriskan
5

Buat kuah nya, masukkan 1/4kg gula merah, 1/4kg gula putih, tambahkan air 1gelas kecil, aduk aduk tunggu sampai mendidih dan gula merahnya hancur. Saring.
6

Setelah disaring masukkan santan kara aduk aduk sampai menyatu dengan api sedang, tunggu sampai mendidih
7

Keluarkan lupis dari daun, gulingkan diatas kelapa. Lupis siap buat disantap (btw aku ga suka pke kelapa, jadi gitu aja 😁😁😁)

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Suci Lestari Manalu @cook_13749062

pada 24 September 2018 11.24

Aceh Tenggara

saya baru menjadi seorang ibu rumah tangga, yang sebelumnya tidak tau apa apa tentang masak memasak. tetapi saya belajar dari app ini 😊

Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Lupis Lupis

بسم الله...Makanan yang jarang dijual di daerah saya. Jadi kalau pengen, harus buat sendiri.Seminggu bisa 2 atau 3x buat ini kalau lagi rajin. Hehehe...Gara2 ini paksu jadi lebih mahir ngebungkusnya daripada saya...Itu fotonya yang gak disiram saus gula merah ya.Kalau lupisnya mau hijau tanpa pasta pandan, daun bagian luar di jadiin bagian dalam bungkusan ya.Saus gulanya terserah mau pakai yang kental atau encer, tergantung selera.الحمد لله...

Umm ^^
Lupis Lupis

Unhajiee
Lupis Lupis

Selalu ngangenin jajan pasar ini. Legit dari ketan dan manis dari gula merah 😋. Mumpung sudah tersedia semua didapurku, buat lupisnya penuh dengan coba coba. Beras ketannya tidak aku rendam, metode 5.30.7 nya menggunakan rice cooker, ternyata matang sempurna 🙏👍. Yuk mari kita buat di dapurku.😍🤗😘.#cookpadcommunity#yukmarikedapurku#likesimple#likesimplesnack

HK Channel
Lupis Lupis

Lupis ketan,jajanan tradisional,yg sekarang jarang bisa ditemui dipasar pasar.Lumayan untuk mengobati rasa kangen masa kecil😁yg biasanya dibeli sama cenil dan klepon.

Hafshah Hajidah Arifin
Lupis Lupis

Ini kue kesukaan suamiku.. Kadang saya berpikir.. Bikinnya lumayan memakan waktu tapi selalu habis dalam sekejab, trus kalau ditanya kenapa cepat banget habisnya, jawabannya namanya suka, mau diapa.. 😅 saya cuma bisa geleng2 pasrah.. 😹 dan kali ini dibuat untuk hari yang spesial.. Happy 6th Our Wedding Anniversary

Windha Restidhini
Lupis Lupis

Muter2 nyari lupis dipasar gak ada yang jual 😥 dah lama pingin makan lupis, mumpung masih punya ketan putih kita bikin sendiri aja.. Alhamdulillah berhasil.. meskipun harus nunggu lama pas ngrebusnya tapi terbayar sama rasanya 😁

Fitri HN
Lupis Lupis

Pengen bikin cemilan yg manis😋 Kebetulan ada stok beras ketan. Jd kita eksekusi jd lupis aja😁. Alhamdulillah... Laris manis, paksu & anak² suka😍. Tp maafkan ga ada foto d tiap prosesnya. Edisi lupa... 😅😅

Dewi Yulianto
Lupis Lupis

Assalammualaikum...Ini salah satu warisan kuliner, aku suka banget sama jajanan ini. Jajanan kuno yang mungkin sudah agak jarang ditemui, tapi ditempatku masih banyak yang jual jajanan iniBy; Mariia Kitchen

Mariia Kitchen
Lupis Lupis

Lupis ini jajanan pasar yg masuk dalam kategori kue basah ya, sudah jarang ditemui di jaman sekarang gini. Alhamdulillah bisa bikin sendiri tuh sesuatu banget. Ternyata bikinnya jg tdk terlalu sulit. Mari cek resep

ummu salma
Lupis Lupis

Lagi pengen bikin masakan tradisional yg rasanya ga kalah sama masakan modern jaman sekarang. Ini salah satu makanan fav dr SMP dan udah susah mencarinya sekarang 😭

Hafsah Bela
Lupis Lupis

Jajanan tradisional lupis enak di makan di waktu musim apa pun, rasa yg lembut manis dan gurih maknyuus pake bangeet 😁

Jeng Inul
Lupis Lupis

Goerning Lina

Rekomendasi Resep Lainnya