Sayur Nangka

Ayu Ummu Khadijah
Ayu Ummu Khadijah @ayudwkrtika
Balikpapan

Favorit aku, apalagi makannya pake ikan goreng + sambal. Sengaja santannya ga pekat, karena ku mengurangi konsumsinya. Hehehee.. Huuuu manteeepp rek 🤣

Sayur Nangka

25 orang berencana membuat resep ini

Favorit aku, apalagi makannya pake ikan goreng + sambal. Sengaja santannya ga pekat, karena ku mengurangi konsumsinya. Hehehee.. Huuuu manteeepp rek 🤣

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 BungkusNangka Muda
  2. 3 BuahKacang Panjang
  3. Bumbu Halus :
  4. 3 SiungBawang Merah
  5. 3 SiungBawang Putih
  6. 1 RuasLengkuas
  7. 5 BuahCabe Rawit
  8. 3 BuahCabe Merah Keriting
  9. 2 BuahKemiri
  10. 1 SDTKetumbar
  11. 1 SDTKunyit Bubuk
  12. 1 SDTMerica Bubuk
  13. Bahan Lain :
  14. Santan Bubuk
  15. 2 LembarDaun Salam
  16. 1 BuahSereh
  17. Masako
  18. Penyedap Rasa
  19. Air
  20. Gula
  21. Garam

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan nangka bagian bawah (yang keras), potong dan cuci bersih. Kemudian rebus sampai matang untuk menghilangkan getahnya, setelah matang. Tiriskan dan masak kembali bersamaa kacang panjang dengan mengganti air yang baru, rebus kembali

  2. 2

    Haluskan bahan2 bumbu. Kemudian jika air rebusan nangka sudah berbuih, masukkan bumbu, daun salam dan sereh ke dalam rebusan nangka

  3. 3

    Aduk sampai mendidih. Jika sudah mendidih, masukkan santan bubuk kurleb 2-3 SDM

  4. 4

    Tambahkan gula, garam, masako dan penyedap bila suka. Tes rasa, dan sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ayu Ummu Khadijah
Ayu Ummu Khadijah @ayudwkrtika
pada
Balikpapan
HAPPY COOKING, HAPPY WIFE, HAPPY MOMMY
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa