Gulai kepala ikan tongkol

BundaAyu
BundaAyu @cook_bundaAyu18
Aceh Selatan

Masboy udah lama pengen gulai beginian. Alhamdulillah ketemu dipasar ikan seger. Jadi maknyus mkannya😂

Gulai kepala ikan tongkol

Masboy udah lama pengen gulai beginian. Alhamdulillah ketemu dipasar ikan seger. Jadi maknyus mkannya😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. Kepala ikan tongkol (kalau mau campur daging ikannya juga bisa)
  2. Daun salam
  3. Serai
  4. 3 sdmKelapa gonseng
  5. Garam
  6. Penyedap rasa
  7. jeruk nipis
  8. Bumbu halus:
  9. 15 buahcabe rawit
  10. 3 buahcabe besar
  11. 2 buahcabe merah kering
  12. 2 siungbawang merah,
  13. 1 siung bawang putih
  14. Jahe, kunyit
  15. 1 sdtKetumbar
  16. 2Kemiri
  17. 6 buahAsam sunti (belimbing wuluh kering)

Cara Membuat

  1. 1

    Masukkan ikan, daun salam, serai, garam, jeruk nipis dan bumbu halus kelapa gonseng kedalam wajan.

  2. 2

    Kemudian tambahkan air sesuai selera

  3. 3

    Masak sampai mengental

  4. 4

    Masukkan penyedap rasa.

  5. 5

    Koreksi rasa. Siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
BundaAyu
BundaAyu @cook_bundaAyu18
pada
Aceh Selatan
Selalu mikir keras utk membuat masakan yg enak supaya suamiku suka😘
Lebih banyak

Komentar (3)

Resep Serupa