Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋

Ibunya Abudzar
Ibunya Abudzar @bydwd_
Malang

Menu di hari Senin 24-09-18 😊

Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋

Bagikan Cooksnap pertama
8 orang berencana membuat resep ini
Ibunya Abudzar
Ibunya Abudzar @bydwd_
Malang

Menu di hari Senin 24-09-18 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4Ayam (potong sesuai selera) bumbui dg sedikit garam, ketumbar, cincangan bawang putih (diamkan -/+ 15menit sambil menyiapakan bumbu yg lainnya, kemudian goreng setengah mateng)
  2. 1 papantempe potong dadu, goreng setengah mateng
  3. Bumbu halus :
  4. 15cabe rawit
  5. 2cabe merah
  6. 6 siungbawang merah
  7. 4 siungbawang putih
  8. 1 sdtterasi
  9. Bumbu lainnya :
  10. Air asam
  11. 1 kepinggula merah, iris halus
  12. Secukupnyakaldu jamur Non Msg (boleh diganti penyedap lainnya)
  13. garam
  14. Air

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis bumbu halus hingga harum dan berubah warna agak gelap

    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋.
    Foto langkah ke 1 dari resep Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋.
  2. 2

    Masukan gula merah, kaldu jamur, garam dan air asam, Aduk hingga mengental (pakai api kecil supaya tdk cepat gosong)

    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋.
    Foto langkah ke 2 dari resep Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋.
  3. 3

    Masukan air, aduk hingga mendidih, koreksi rasa yg pas, asam pedas manisnya

    Foto langkah ke 3 dari resep Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋.
  4. 4

    Campurkan ayam lalu tempe, Aduk merata hingga terbalur bumbu semua biarkan air menyusut dan bumbu meresap

    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋.
    Foto langkah ke 4 dari resep Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Masnis 😋.
  5. 5

    Ayam Tempe Bumbu Asam Pedas Manis siap disajikan 😊
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ibunya Abudzar
Ibunya Abudzar @bydwd_
pada
Malang
Ibu Muda yang lagi belajar Masak 😊 Maaf suka Recook masakan Ibu" & Mbak"🙏Jazakillah Khairan 💕Ig @bydwd_
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. 1017. Es Kelapa Muda
  2. Sosis Ayam Homemade
  3. Cupcake Kelapa Parut
  4. Brownies Shiny
  5. Lemon Pineapple Starfruit Pressed Juice
  1. Martabak mie telor
  2. Telor dadar krispi
  3. Bolu Kukus Gula Merah
  4. Es Mangga Soda