Capcay kuah ala bunda

Arum
Arum @cook_13516654
Tangerang Selatan

Si kecil lagi suka makan berkuah, akhirnya pagi2 bongkar kulkas deh... biar gk bosen bikin sop, kita eksekusi yang ala2 gtu deh.. 😋

Capcay kuah ala bunda

7 orang berencana membuat resep ini

Si kecil lagi suka makan berkuah, akhirnya pagi2 bongkar kulkas deh... biar gk bosen bikin sop, kita eksekusi yang ala2 gtu deh.. 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahwortel, iris miring
  2. 1/2 buahjagung
  3. 4 helaisawi putih
  4. 1 bonggolsawi hijau hasil panen sendiri 😍
  5. segenggamjamur kuping, iris memanjang, rendam di air panas
  6. 1 buahtelur
  7. daun bawang (opsional)
  8. irisantomat (opsional)
  9. 2 siungbawang putih ukuran besar
  10. 1 siungbawang merah ukuran sedang
  11. secukupnyagula garam
  12. 1 sdttepung maizena, larutkan dalam air
  13. air secukupnya untuk kuah
  14. margarin untuk menumis

Cara Membuat

  1. 1

    Potong2 sayur dan siapkan semua bahan

  2. 2

    Panaskan margarin, tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum

  3. 3

    Masukkan telur yang sudah dkocok, orak arik, tambahkan sedikit air

  4. 4

    Masukkan wortel dan jagung,tambahkan air dan masak hingga empuk

  5. 5

    Masukkan jamur diikuti dengan sawi putih dan sawi hijau hingga layu

  6. 6

    Aduk rata, tambahkan larutan maizena hingga kuah mengental

  7. 7

    Koreksi rasa dengan garam dan gula

  8. 8

    Bisa ditambahkan potongan daun bawang dan tomat agar lebih segar

  9. 9

    Sajikan selagi hangat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arum
Arum @cook_13516654
pada
Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa