Soto Ayam

Anak aku kalo suruh minum kaldu nga mau, jadi diakalin jadi soto aja kaldu nya, kan keminum juga (tips no 1). 😀 tips no 2 : jangan buang bumbu sisa ayam ungkep, manfaatin untuk dijadiin soto, tinggal tambah beberapa bumbu pelengkap dan penyedap aja (edisi hemat + males). 😂😂
Emak emak kan harus banyak ngakal, bener nga ?

Lebih banyak

Soto Ayam

Rachmawati Sandjadirdja @nersands

Serang Banten

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 potongayam ungkep
100 gramtoge
100 gramkol (Iris halus)
2 batangdaun bawang (Iris halus)
5 lembarDaun jeruk
1 batangSereh
1 ruasJahe
Bumbu sisa ayam ungkep
Jeruk nipis
Telor puyuh
Air kaldu
Mie shirataki

Tersimpan

Cara Membuat

1

Masukkan bumbu sisa ayam ungkep ke dalam air kaldu, masak bersama bumbu lainnya (sereh, Jahe, daun jeruk, garam), tes rasa.
2

Goreng ayam ungkep hingga kekeringan yang sesuai dengan keinginan, suir suir, sisihkan.
3

Rebus telor puyuh, buang kulitnya, sisihkan
4

Penataan : tata toge, kol, ayam suir, telor puyuh, tambahkan daun bawang siram dengan kuah soto, tambahkan jeruk nipis Dan bawang goreng Dan emping, sajikan.