Ayam Goreng Lengkuas sakiceuuup tring

Dian Setiorini
Dian Setiorini @dian_setiorini
Sidoarjo

Dari judulnya sudah tahu pasti ini resepnya punya siapa. Dulu sebelum punya buku Go Kitchen ngebayangin bikin ayam lengkuas ini pasti rempong. Tapi ternyata tidak lho, bikinnya beneran sakiceuuup tring
Seperti biasa saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada. Ayo dicoba ibu2 ini jadi makanan favorit anak sama suami lho

Ayam Goreng Lengkuas sakiceuuup tring

15 orang berencana membuat resep ini

Dari judulnya sudah tahu pasti ini resepnya punya siapa. Dulu sebelum punya buku Go Kitchen ngebayangin bikin ayam lengkuas ini pasti rempong. Tapi ternyata tidak lho, bikinnya beneran sakiceuuup tring
Seperti biasa saya sesuaikan dengan bahan2 yang ada. Ayo dicoba ibu2 ini jadi makanan favorit anak sama suami lho

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgayam potong, potong jadi 12
  2. 1 sdmair jeruk nipis
  3. Haluskan :
  4. 15 butirbawang merah
  5. 10 siungbawang putih
  6. 6 ruas jarikunyit
  7. 5 ruas jarilengkuas
  8. 1 ruas jarijahe
  9. 50 grketumbar sangrai
  10. 10 butirkemiri
  11. 5 lembardaun salam
  12. 5 batangserai
  13. 1,5 sdmgaram
  14. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci ayam hingga bersih, beri jeruk nipis sisihkan

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu. Ungkep ayam dan bumbu bersama daun salam, serai, garam dan gula pasir hingga matang

  3. 3

    Goreng ayam dalam minyak yang banyak dan panas hingga matang dan kecoklatan. Angkat dan tiriskan

  4. 4

    Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dian Setiorini
Dian Setiorini @dian_setiorini
pada
Sidoarjo
Semoga bisa menjadi ilmu yang bermanfaat...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa