Sayur Lodeh Lombok

Hervin Anggreini
Hervin Anggreini @hervin26
Bogor

Sabtu kemaren kebetulan lagi bersihin kulkas. Nemu bahan2 yg serba sedikit. Akhirnya nyoba buat resep sayur lodeh lombok dari ig kummelissa. Resep yg ditulis sesuai bahan yg td aku pake ya. Selamat mencoba 😊

Sayur Lodeh Lombok

13 orang berencana membuat resep ini

Sabtu kemaren kebetulan lagi bersihin kulkas. Nemu bahan2 yg serba sedikit. Akhirnya nyoba buat resep sayur lodeh lombok dari ig kummelissa. Resep yg ditulis sesuai bahan yg td aku pake ya. Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 6 ekorudang, buang kulit
  2. 1 buahtahu, potong kotak
  3. 1/4 buahtempe, potong kotak
  4. 3 buahlabu siam ukuran kecil
  5. 2 lembardaun salam
  6. 1 ruas jarilengkuas, geprek
  7. 50 mlsantan instan kental
  8. 500 mlair
  9. 4 siungbawang merah
  10. 2 siungbawang putih
  11. 3 buahcabe rawit merah
  12. 2 buahcabe merah keriting
  13. secukupnyaGaram & penyedap rasa (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Potong labu siam ukuran korek api. Rendam dgn garam selama 5 menit. Tiriskan.

  2. 2

    Goreng 1/2 matang tahu & tempe yg sdh di potong kotak. Sisihkan.

  3. 3

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Lalu masukkan daun salam & lengkuas. Aduk rata, masukkan udang sampai berubah warna lalu masukkan cabe.

  4. 4

    Masukkan labu siam. Setelah agak layu, masukkan tahu & tempe. Beri air, garam & penyedap rasa jika suka. Masak dgn api kecil. Biarkan sampai air mendidih.

  5. 5

    Masukkan santan kental. Aduk perlahan. Masak sampai mendidih. Koreksi rasanya. Matikan api.

  6. 6

    Sayur lodeh siap disantap 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Hervin Anggreini
pada
Bogor

Komentar

Resep Serupa