Sayur Lodeh

reno.barlian
reno.barlian @renobarlian
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia

Beberapa hari ini suka liat orang masak lodeh yg bikin jadi mupeng berat, alhasil sabtu pagi langsung eksekusi

#pejuanggoldenbatikapron

Sayur Lodeh

19 orang berencana membuat resep ini

Beberapa hari ini suka liat orang masak lodeh yg bikin jadi mupeng berat, alhasil sabtu pagi langsung eksekusi

#pejuanggoldenbatikapron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 buahmanisa (labu siam) - potong korek api
  2. 1 buahtempe - potong kotak - goreng sebentar
  3. 1 buahtahu- potong kotak - goreng sebentar
  4. 10 btrtelur puyuh
  5. 10 buahudang
  6. 2 batangsere
  7. 1 ruas jarilaos
  8. 3 lbrdaun salam
  9. 10 buahcabe rawit
  10. Air putih secukupnya untuk campuran santan dan kuahnya
  11. Minyak goreng secukupnya untuk tumis bumbu
  12. secukupnyaSantan instan
  13. Garam, merica dan kaldu bubuk
  14. Bumbu halus
  15. 6 btrbawang merah
  16. 5 btrbawang putih
  17. 4 buahcabe merah
  18. 1 ruas jarijahe
  19. 4 btrkemiri

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan seluruh bumbu

  2. 2

    Tumis bumbu halus bersama sere, daun salam dan laos

  3. 3

    Masukkan udang, tumis sebentar, masukkan garam, merica dan kaldu bubuk

  4. 4

    Beri air dan santan hingga mendidih - aduk terus

  5. 5

    Masukkan sayur, tahu, tempe dan telur puyuh. Masak hingga sayur layu. Koreksi rasa. Sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
reno.barlian
reno.barlian @renobarlian
pada
Surabaya, Jawa Timur, Indonesia
Suka masak plus ditambah hobi baru yaitu foodphotography.IG: reno_barlian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa