Cara Membuat
- 1
Siapkan wajan, beri minyak goreng yg banyak, goreng kentang hingga setengah matang, angkat, tiriskan. Goreng wortel hingga layu ato agak kering, angkat, tiriskan.
- 2
Haluskan bumbu halus dengan blender, beri sedikit air. Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak hingga harum, tambahkan daun salam, lengkuas, sereh, gula pasir, gula merah, penyedap rasa. Beri sedikit air, masukkan kentang dan wortel goreng. Terakhir masukkan kapri, masak hingga matang dan air menyusut.
- 3
Angkat, pindahkan ke wadah, taburi dengan bawang merah goreng. Sajikan.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Stlh mengenal Cookpad, jd hobi masak 'tuk keluarga tercinta
Lebih banyak Resep Serupa
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Hari ini ayah Syamil minta dimasakin opor ayam, kurang lengkap rasanya kalo ga sekalian masak kentang balado ye kaan.. #RamadhanDiRumahAja
-
Kentang Balado Kentang Balado
Saat masih sekolah di Jakarta, hampir setiap hari jajan di Warteg alias Warung Tegal. Dan favorit saya adalah nasi putih pakai kentang balado. Harganya dl masih Rp.1.500 1 bungkus. Dan sudah kenyang plus happy karena mmg saya doyan. Walaupun tnyata ga sehat ya. Karena karbohidrat saja. Tapi ya itulah makanan kesukaan saya saat itu. Dan berikut adalah resep nya.
-
Kentang Balado Kentang Balado
Resep ini aku tau dari mamanya sahabat SMA ku, katanya kalo bikin balado simpel bumbunya cuma bawang sama cabe... Nah kebetulan hari ini lagi mageeeer banget😎.... tp lapeeer.... gmn dong, akhirnya bikin ini aja deh 🤔😁
-
Kentang Balado Kentang Balado
2x di bulan Ramadhan masak ini, Masya Allah masak di saat puasa, bumbunya dikira-kira, ga diicip sama sekali. Setiap nuang garam, gula, kaldu itu selalu ucap basmallah.. Percaya itu yg bikin enak Allah.. HeheAlhamdulillah pada suka dan jadi rajin nambah 😁#SiapRamadhan #RamadhanBerkah #MasakEnak #Laris
-
-
Kentang Balado Kentang Balado
Enak makan nasi ditemani dengan kentang masak balado pedas, atau sesuai selera, bisa juga untuk stok 2 hari ke depan supaya tidak capek karena sering memasak, dapat resep ini juga dari mama yang suka juga dengan masakan ini. Mudah-mudahan rasanya seperti masakan mama juga yak.#dapoerlia#resepmama#cookpad#kentangbalado#masakannusantara#kentanggoreng
-
Kentang Balado Kentang Balado
Kentang selalu enak diolah apapun. Kali ini saya masak kentang balado buat teman makan nasi uduk. Rasanya enak pedas sedikit manis dan gurih.
-
Kentang Balado Kentang Balado
Tanggal tua, cuma ada kentang, cabe, bawang putih, bawang merah. Akhirnya muncullah ide buat kentang balado. Ternyata rasanya endulita, ngga kalah sama warung makan.
-
-
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5942350
Komentar