Foto resep Ayam srundeng spesial

Ayam srundeng spesial

Betty Cahya Herlina @cook_11844590

Bumbuny pake takaran masing2 yaa menyesuaikan selera dn brpa potong ayam 😊

Bumbuny pake takaran masing2 yaa menyesuaikan selera dn brpa potong ayam 😊

Ayam srundeng spesial

Betty Cahya Herlina @cook_11844590

Bumbuny pake takaran masing2 yaa menyesuaikan selera dn brpa potong ayam 😊

Bumbuny pake takaran masing2 yaa menyesuaikan selera dn brpa potong ayam 😊

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Bahan-bahan

1 kgayam (saya pake dada ayam
1/4kelapa parut stengah muda
1 btngsereh
2 lembardaun salam
2 lembardaun jeruk
1 sdtjinten
1 sdtgula merah
secukupnya,garam,
1 sdmtumbar bubuk
6 siungbawang merah
5 siungbawang putih
4 butirkemiri
1 sdtkunir bubuk
2 cmjahe
2 cmlengkuas
1 sdtgula putih
1 sdtair asem
secukupnyaAir/air kelapa juga boleh lebih gurih untuk ungkep
secukupnyaMinyak goreng untuk menggoreng dn menumis bumbu

Cara Membuat

1

Uleg bawang putih,bawang merah,kemiri,jahe,laos,jinten,ketumbar,kunyit/kunir sampai halus lalu tumis hingga harum
2

Setelah itu masukan ayam beri sdkit air kelapa /air biasa dn tambahkan sereh,daun jeruk,daun salam dn gula putih, garam, gula merah air asem ungkep hingga bumbu merasuk kdlm ayam
3

Setelah itu sisihkan ayam dan sisihkan skdit air ungkepan lalu masukan kelapa parut masak ungkep lg dengan api kecil
4

Panaskan minyak goreng ayam terlebih dulu stlh itu goreng kelapa parutnya /bahan srundeng sampai matang pake api kecil yaa biar g gosong dn matang merata
5

Sajikan bersma sambel pete,atau sambel tomat 👍😍

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Cooksnap

Betty Cahya Herlina @cook_11844590

pada 04 Oktober 2018 02.06

Blitar Kota

suka masak masak😊💑

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya