Bersihkan udang,lalu lumuri dg perasaan jeruk nipis

Panaskan 3sndok mentega lalu masukan bawang putih dan bawang bombay

Lalu masukan udang aduk rata,tambahkan saos tiram,sambal saos dan kecap inggris llu tmbhkan sejumput garam,masak hingga mateng lalu taburi dg dau bawang.