Bunga Kol Goreng Sambal Matah
Bosan jika brokoli hanya digoreng dan dicocol saus. Akhirnya mikir" buat disiram sambal matah yang lagi hits boleh juga..
Bunga Kol Goreng Sambal Matah
Bosan jika brokoli hanya digoreng dan dicocol saus. Akhirnya mikir" buat disiram sambal matah yang lagi hits boleh juga..
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Iris bunga kol kecil-kecil, kemudian rendam ± 3 menit dalam air garam untuk menghilangkan ulatnya. Kemudian cuci bersih. Tiriskan.
- 2
Bagi tepung serbaguna menjadi 2 bagian di tempat yg berbeda. 100gr dan 150gr. Untuk yang 100gr tambahkan air es sedikit demi sedikit hingga kental.
- 3
Panaskan minyak goreng dg api sedang
- 4
Celupkan bunga kol ke adonan basah, kemudian baurkan dengan tepung kering, langsung digoreng.
- 5
Goreng bunga kol hingga berwarna kuning keemasan. Lalu angkat dan tiriskan.
- 6
🌶️ Cara membuat Sambal Matah: 🌶️
- 7
Iris tipis semua bahan sambal. Kecuali jeruk nipis.
- 8
Panaskan 2sdm minyak goreng dengan api kecil.
- 9
Peras ¼ buah jeruk nipis ke semua bahan yang sudah diiris.
- 10
Masukan semua bahan sambal
- 11
Tambahkan gula, garam dan penyedap rasa. JANGAN tunggu bawang layu, setelah diaduk merata segera matikan api.
- 12
Siramkan sambal ke atas bunga kol yang sudah diletakan di atas piring.
- 13
Selamat menikmati Bunga Kol Goreng Sambal Matah
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar