sambil mempersiapkan adonan isi, ambil 1 lembar kembang tahu lalu rendam di air hangat hingga layu, sisihkan.

siapkan wajan dan panaskan minyak goreng+margarin untuk menumis bahan adonan isi

tumis bawang putih hingga harum lalu baso ayam. tuang susu, makaroni dan kocokan telur lalu aduk rata. tambahkan tepung terigu sedikit-sedikit sambil terus diaduk hingga menjadi adonan yang bisa disendoki...ups jangan lupa garam dan merica

cicipi adonan isian, jika rasa sudah pas angkat dan sisihkan.

tuang adonan isi diatas kembang tahu yang sudah layu. lalu gulung. celupkan dalam kocokan telur hingga semua permukaan kembang tahu terselimuti telur, gulingkan ke tepung terigu hingga rata dan celupkan sekali lagi ke kocokan telur

goreng diatas wajan dengan api sedang, jika sudah berwarna kecoklatan angkat dan tiriskan. potong serong dan sajikan dengan saus tomat/saus cabai/mayo...