Ikan salem pedas haucek ala mama bidan

Diana Puspitasari
Diana Puspitasari @cook_11800709

Bingung mau masak apa tadi jalan jalan kepasar ada salem akhirnya masak ini aja pastinya buat suami tercinta

Ikan salem pedas haucek ala mama bidan

9 orang berencana membuat resep ini

Bingung mau masak apa tadi jalan jalan kepasar ada salem akhirnya masak ini aja pastinya buat suami tercinta

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 4kranjang ikan salem
  2. 6sampai 7 bj bawang putih
  3. 3 bjMiri sdh di sangrai
  4. 1/2 bjtomat
  5. 15 bjcabai rawit (sesuai selera)
  6. 2 lembardaun salam
  7. secukupnyaLaos
  8. Gula, garam, kaldu ayam
  9. Minyak dan margarine
  10. Daun kemangi sesuai selera klo ak suka ndak terlalu banyak

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu seperti cabai rawit, bawang putih, miri, tomat hanya diiris aja ya

  2. 2

    Sampai halus ya gaes klo ak seneng diuleg sich

  3. 3

    Goreng ikan salem setengah matang ya gaes trus dibelah jadi dua bagian

  4. 4

    Panaskan wajan kemudian masukan minyak 2 sdk makan ditambah margarin 1 sendok teh aja ya

  5. 5

    Setelah panas masukan tomat sampai matang dan dilanjut masukan bumbu yg dihaluskan tadi

  6. 6

    Setelah bau wangi tambahkan sedikit air, ingat sedikit aja kira kira 250 mg

  7. 7

    Masukan daun salam dan laos, gula, sedikit garam dan kaldu ayam cek rasa

  8. 8

    Baru masukan ikan salem nya diaduk pelan pelan sampai air menjadi sdikit dan masukan daun kemangi

  9. 9

    Aduk pelahan lahan sampai air habis ya gaes

  10. 10

    Selesai

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Diana Puspitasari
Diana Puspitasari @cook_11800709
pada

Komentar

Resep Serupa