Choux pastry / Kue soes
Source : tintinrayner
First trial nyobain kue sus, not bad lah.. tp masih hrs belajar ngespuit nya lagi. Tadi aku pake loyang muffin lebih bagus sih bentuknya. Isian nya aku kasih selai bluberry & buttercream aja soalnya cuma buat setengah resep. Gak byk hasilnya jd malas buat vla lagi.
Choux pastry / Kue soes
Source : tintinrayner
First trial nyobain kue sus, not bad lah.. tp masih hrs belajar ngespuit nya lagi. Tadi aku pake loyang muffin lebih bagus sih bentuknya. Isian nya aku kasih selai bluberry & buttercream aja soalnya cuma buat setengah resep. Gak byk hasilnya jd malas buat vla lagi.
Cara Membuat
- 1
Campur butter, air, gula garam masak hingga mulai berbuih lalu matikan api.
- 2
Masukan terigu aduk hingga rata tdk ada lagi kelihatan terigu. Nyalakan api kecil masak hingga kalis tdk menempel di panci. Angkat
- 3
Mixer sebentar utk menghilangkan uap panasnya. Lalu tunggu hingga benar2 dingin
- 4
Kocok lepas telur lalu masukan sedikit demi sedikit sambil diaduk/mixer hingga konsistensi nya pas. Adonan yg pas kental berayun tetapi tetap jatuh perlahan
- 5
Masukan ke piping bag yg diberi spuit. Semprotkan adonan di loyang yg sdh dioles margarin
- 6
Lalu oven suhu tinggi 200-210°c setelah kecoklatan turunkan suhu 180°c panggang hingga buih2 hilang. Angkat. Dinginkan
- 7
Siap diberi filling
- 8
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Choux pastry / kue soes Choux pastry / kue soes
Kue sus berongga kopong dan kokoh... fav dirumah
-
Choux pastry / kue soes Choux pastry / kue soes
Kue soes paporit paksu, gaada bosennya kalo makan ini 😊 lansung coba yukkk
-
-
Choux pastry (soes pastry/ kue soes) Choux pastry (soes pastry/ kue soes)
Suka banget sm choux pastry aka kue soes .. udah cocok sama resep ini dari the flavor bender .. mengembang sempurna dan porsi jumbo , biasanya dengan komposisi porsi adonan pake resep lain ga semengembang ini .. dan ini bener2 jumboo .. sakiceup tring sajah yg agak lama cuma manggangnya aja 😁
-
Kue soes / choux pastry Kue soes / choux pastry
orang rumah lagi kangen dengan kue soes, qodarullah ada tetangga yg undang acara aqiqahan, sekalian buatin untuk tetangga.. 😁 resep kulit choux nya source: kitchen n meuntuk resep flanya source: mbak @fitrisasmayamohon izin untuk share resep2 mantulnya... 😊 untuk resep fla saya menggunakan 2 resep dari resep aslinya n gula sedikiiiit saya kurangi,, 😊
-
58. Choux Pastry / Kue Soes 58. Choux Pastry / Kue Soes
Udah lama banget ga pernah buat kue sus.. sempat buat kemarin gagal gak mengembang..untungnya ketemu resepnya bunda Shofi H Regita beserta tips anti gagal..dan alhamdulillah berhasil, soes nya mengembang sempurna😍😍😍
-
Kue soes / choux pastry Kue soes / choux pastry
Bawaannya lapar terus yaa.. Cek bahan baking mau bikin bolu gulung, ada beberapa yg gak lengkap. Liat2 cookmark akhirnya tertuju sama resepnya mba @OpiBun . Baiklah semoga berhasil..
-
Kue Soes / Choux Pastry Kue Soes / Choux Pastry
Iseng gak ada kerjaan , liat2 cookmark eh nemu resep nya mba fitri sasmaya yg uda di cookmark beberapa hari yang lalu.Pas kebetulan juga dirumah lg ada orang kerja jadi sekalian bikin.Sebenernya sih lebih tepat nya efek gak bisa istirahat. Dirumah berantakan plus brisik jadi cari kegiatan di dapur.
-
-
Choux pastry (kue soes) Choux pastry (kue soes)
Resep saya contek dari you tube tapi lupa sumber nya🤪.. Dri sekian kali saya bikin alhamdulillah ngga pernah gagal,, asalkan tahu trik nya memanggang kue soes
-
Kue soes / choux pastry Kue soes / choux pastry
Kue favorit banget deh ini mah, anti gagal insyaa allah yang penting di oven suhu tinggi daaaannn jangan di intip2 (buka tutup oven) sebelum ngembang.Ini jadinya sekitar 20an ukuran sedang.
-
Choux Pastry a.k.a Kue Soes Choux Pastry a.k.a Kue Soes
Lagi penasaran ma kue satu ini, bolak balik gagal deh. Akhirnya setelah beberapa kali percobaan, bisa montok juga di oven.Resep adaptasi dari blog mbak ricke "ordinary kitchen", blog nya sangat menginspirasi hehehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar