Sayur asam khas banjar
Masakan banjar yg satu ini paling enak dengan ikan goreng patin atau ikan goreng baung ,, sambelnya pake sambel terasi , pake nasi hangat juga tambah endolllllll...
Sayur asam khas banjar
Masakan banjar yg satu ini paling enak dengan ikan goreng patin atau ikan goreng baung ,, sambelnya pake sambel terasi , pake nasi hangat juga tambah endolllllll...
Cara Membuat
- 1
Haluskan 3 bawang merah,kunyit, kemiri, garam, terasi
- 2
Potong kecil-kecil 1 bawang merah, cabe merah besar, cabe hijau besar, sawi,mentimun,kacang panjang, tomat
- 3
Siapkan panci dan isi air, stelah mendidih masukan bumbu halus yg telah di ulek, setelah tercampur rata masukan potongan kecil tadi ke dalam panci
- 4
Masukan laos,dan serai
- 5
Aduk hingga rata,jika sdh mulai stengah matang *sayurnya, masukan garam dan penyedap
- 6
Uji rasanya jika kurang tambahkan lagi garam
- 7
Kalau smua sudah matang, angkat dan sajikan
- 8
Siap di sajikan dengan sambel terasi dan ikan goreng
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sayur asam banjar Sayur asam banjar
Sebenarnya paling enak pakai ikan patin, tp karna laki nda bisa makan patin jadi ganti bandeng nda papa lah. Segerrrr... apa lgi klo pakai belimbing wuluh
-
Sayur asam banjar Sayur asam banjar
Cuacanya panas enak makan yg segerrr dan berkuah di tambah sambal terasi dan ikan asin😋😋😋
-
Sayur asam banjar Sayur asam banjar
Ini sayur kesukaan abah... Kalo sudah masak ini abah paling lahap... Dan gak khawatir kolestrol karna ikan nya juga direbus dgn sayur... Makan nya didampingin dengan sambal terasi jeruk ya.. Wiiiiiieeehh seger
-
Sayur Asam Banjar Sayur Asam Banjar
Kalau beli ikan patin, pasti kepalanya saya bikin sayur asam. Atau gangan asam, kalau kata orang Banjar. Ciri khas sayur asam Banjar, ada potongan mentimun. Ternyata enak lho mentimun dibikin sayur asam. Cobain deh....Source:chef Agus Sasirangan
-
Sayur Asam Banjar Sayur Asam Banjar
Sayur asam khas orang Kalimantan , biasax menggunakan kepala ikan gabus atau kepala ikan patin , tapi saya lebih suka pake irisan daging ikanx aja. Sayur yang selalu mengingatkan saya pada mendiang nenek .
-
Sayur asam banjar Sayur asam banjar
Sayur khas dari tanah kelahiran yang bikin kangen, selain itu masak sayur ini super gampang dan cepat. Bisa pakai ikan patin, haruan/gabus atau tengiri ya. Untuk sayur sesuai selera saja.
-
Sayur Asam Banjar Sayur Asam Banjar
Sayur asam ini harusnya pake kepala ikan juga, tp berhubung kepala ikannya gak ready stok (😅 ceileeehh...) jadi aku skip aja & aku ganti pake tahu. Ini sayur ayam khas dr kota ku tercinta, Banjarmasin...
-
-
Sayur Asam- Banjar Sayur Asam- Banjar
Aku adl org Surabaya asli, sjk thn 1994 tinggal d kab Banjar- (Kal Sel)Jd lidahku sdh terbiasa makan menu khasdr kab Banjar (Kalimantan)Kali ini aku mncoba berbagi masakan Banjar ,yaitu Sayur Asam kepala patin
-
Sayur Asam banjar Sayur Asam banjar
Berhubung lahir dan besar disamarinda tentu saja masakan ini tentu sesekali aku bikin buat variasi menu. Oya resep ini aku minta dari temanku Yang asli banjar, mudahan memang mendekati buatan orang banjar pada umumnya ya.
Triniel Hapsari -
Sayur Asam Banjar Sayur Asam Banjar
Kemarin liat ada yang post menu sayur asam banjar, jadi kepingin karena tampak segar 😆
-
Sayur Asam Banjar Sayur Asam Banjar
28112016. Dari jaman kapan pengen banget sayur asem bikinan mama (maklum perantauan). Ada bahan tersedia (pake yg dikulkas aja haha), pulang kerja lgs cuss bikin sambil dipandu mama via telpon 😂😂
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar