Mangut Lele

nita dwiastuti
nita dwiastuti @cook_12103029
Sidoarjo

Makanan favorit suami 😊

Mangut Lele

100+ orang telah melihat resep ini

Makanan favorit suami 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kglele (goreng garing)
  2. 8 siungbawang merah
  3. 5 siungbawang putih
  4. 7cabe rawit merah
  5. 30cabe rawit ijo (sesuai selera)
  6. 4Tomat ijo (potong)
  7. Lengkuas
  8. 4 lembardaun salam
  9. Gula
  10. Garam
  11. 2santan kara

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng lele hingga matang garing, sisihkan

  2. 2

    Rebus bawang merah, bawang putih dan cabe rawit merah

  3. 3

    Setelah matang, tiriskan lalu uleg sampai halus

  4. 4

    Rebus air hingga mendidih masukkan bumbu yg sudah di uleg tadi aduk beserta daun salam dan lengkuas

  5. 5

    Masukkan cabe rawit hijau, tambahkan garam, gula koreksi rasa

  6. 6

    Tambahkan santan sambil di aduk terus. Masukkan tomat ijo tunggu sampe. Mendidih dan cabe empuk

  7. 7

    Setelah itu masukkan lele yg sudah digoreng td. Rebus sebentar sampe bumbu meresap

  8. 8

    Dan siap disajikan :))

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
nita dwiastuti
nita dwiastuti @cook_12103029
pada
Sidoarjo
belajar masak
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa