Mangut Lele

Mangut Lele

Kentika Wulandari @cook_9131495

Yogyakarta

Mangut Lele

Kentika Wulandari @cook_9131495

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kglele
1santan kara
👯bumbu halus
10 bijicabe rawit
5 bijicabe merah keriting
5 bhbawang merah
2 siungbawang putih
1 bhkemiri
1/2 ptgkunyit
Secukupnyagaram
Secukupnyagula jawa
👯bumbu pelengkap
Lengkuas (geprek)
Sereh (geprek)
3 lbrdaun salam
Cabe rawit (sesuai selera)
1 bhtomat

Tersimpan

Cara Membuat

1

Goreng lele hingga matang. Tiriskan.
2

Tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk, cabe rawit utuh.
3

Campur santan kara dengan air. Tuangkan ke tumisan bumbu halus.
4

Masukkan lele yang telah digoreng. Tambahkan potongan tomat. Koreksi rasa.
5

Tunggu hingga bumbu meresap. Jika sudah angkat dan sajikan. Mangut lele siap disantap.

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Bagikan

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Kentika Wulandari @cook_9131495

pada 05 Januari 2018 05.16

Yogyakarta

Follow ig: @chefgendut😊

Lebih banyak

Komentar

Kata kunci

Kunyit Gula Merah Sereh Lele Cabe Rawit Cabe Merah Santan Lengkuas Tomat Bawang Putih Bawang Merah Kemiri