kuah lontong tumis ala mama difa

Name: kuah lontong tumis ala mama difa
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 buah labu siam ukuran sedang; 1 buah wortel import; 1 biji jagung manis; 1 buah ketela rambat warna putih; 1 bks santan cair instan siap pakai; 3 siung bawang putih; 1 siung bawang merah; 2 buah cabe merah besar; 2 cm lengkuas; secukupnya gula merah; secukupnya garam; secukupnya msg (optional) saya tidak memakai; secukupnya minyak untuk menumis; 2 gelas air

Dina Ridani @cook_2689620

Pelaihari, Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Sebenarnya sayur ini biasa dimakan bersama lontong, tapi karena ketersediaan bahan yang kurang jadi saya bikin kuahnya saja..

Lebih banyak

kuah lontong tumis ala mama difa

Dina Ridani @cook_2689620

Pelaihari, Tanah Laut, Kalimantan Selatan

Sebenarnya sayur ini biasa dimakan bersama lontong, tapi karena ketersediaan bahan yang kurang jadi saya bikin kuahnya saja..

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 buahlabu siam ukuran sedang
1 buahwortel import
1 bijijagung manis
1 buahketela rambat warna putih
1 bkssantan cair instan siap pakai
3 siungbawang putih
1 siungbawang merah
2 buahcabe merah besar
2 cmlengkuas
secukupnyagula merah
secukupnyagaram
secukupnyamsg (optional) saya tidak memakai
secukupnyaminyak untuk menumis
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Potong semua sayuran (labu siam, wortel, ketela rambat dab jagung).
2

Ulek bawang putih, bawang merah, lengkuas dan garam.
3

Panaskan minyak dalam wajan, masukkan bumbu halus sampai mengeluarkan aroma.
4

Masukkan sayuran yang sudah dipotong-potong, aduk sampai agak matang.
5

Masukkan gula merah.
6

Kemudian larutkan santan instan dalam 2 gelas belimbing air, masukkan ke dalam wajan.
7

Aduk terus sampai mendidih.
8

Korekai rasa, kemudian siap disajikan.