Mie Yamin Sederhana

Name: Mie Yamin Sederhana
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus mi burung dara (140 gram); 5 lembar sawi hijau; Bahan saus jamur :; 2 buah jamur champignon; 1 buah sosis; 4 siung bawang putih, cincang; 1 batang daun bawang, iris; 3 sdm kecap manis; 1 sdt kecap asin; 1/2 sdt minyak wijen; 100 ml air; Minyak untuk menumis; Bahan kuah :; 3 sdm kaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur); 1 batang daun bawang; 500 ml air

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Pengen mi kuah, nemu resep ini di google. Kebetulan anak lanang pengen makan mi, akhirnya di eksekusi aja. Berhubung ga ada stok ayam, jadinya pake bahan yang ada di rumah 😊

#CookpadCommunity_Surabaya

Pengen mi kuah, nemu resep ini di google. Kebetulan anak lanang pengen makan mi, akhirnya di eksekusi aja. Berhubung ga ada stok ayam, jadinya pake bahan yang ada di rumah 😊

#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Mie Yamin Sederhana

Devalesha Kitchen @devalesha

Gresik

Pengen mi kuah, nemu resep ini di google. Kebetulan anak lanang pengen makan mi, akhirnya di eksekusi aja. Berhubung ga ada stok ayam, jadinya pake bahan yang ada di rumah 😊

#CookpadCommunity_Surabaya

Pengen mi kuah, nemu resep ini di google. Kebetulan anak lanang pengen makan mi, akhirnya di eksekusi aja. Berhubung ga ada stok ayam, jadinya pake bahan yang ada di rumah 😊

#CookpadCommunity_Surabaya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

10 menit

2 porsi

1 bungkusmi burung dara (140 gram)
5 lembarsawi hijau
Bahan saus jamur :
2 buahjamur champignon
1 buahsosis
4 siungbawang putih, cincang
1 batangdaun bawang, iris
3 sdmkecap manis
1 sdtkecap asin
1/2 sdtminyak wijen
100 mlair
Minyak untuk menumis
Bahan kuah :
3 sdmkaldu bubuk (saya pakai kaldu jamur)
1 batangdaun bawang
500 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

10 menit

1

Rebus mi, tiriskan dan sisihkan. Rebus sawi sebentar saja, lalu tiriskan.
2

Tumis bawang putih dan daun bawang sampai kecoklatan. Lalu masukkan jamur dan sosis, aduk rata. Tambahkan air, kemudian beri kecap asin, kecap manis dan minyak wijen. Jangan lupa cek rasa. Biarkan meresap sekitar 5 menit. Saus jamur siap dipakai.
3

Kuah : rebus air, beri daun bawang dan kaldu bubuk. Masak sampai mendidih. Jangan lupa cek rasa.
4

Penyajian : mie taruh mi dalam mangkuk, lalu beri sawi diatasnya. Siram dengan saus jamur. Siap disajikan dengan kuah. Sajikan panas 😊