Bahan-bahan

4 porsi
  1. 2 buahtahu ukuran besar
  2. 2 buahkentang
  3. 4 buahtelur
  4. Bahan yang dihaluskan:
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 3 buahkemiri
  8. Secukupnyalada bubuk
  9. Secukupnyaketumbar bubuk
  10. Bahan lain:
  11. 1 buahserai digeprek
  12. 2 buahdaun salam
  13. 1 buahpekak (boleh skip)
  14. 1 buahkayu manis (boleh skip)
  15. 80 mlkecap manis
  16. 500-700 mlair
  17. Penyedap
  18. Secukupnyaminyak goreng

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang dan telur sampai matang, sisihkan.

  2. 2

    Potong2 tahu, goreng tidak terlalu garing, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan air, daun salam, serai, pekak, dan kayu manis, tunggu sampai mendidih.

  4. 4

    Masukkan tahu goreng, telur yang telah dikupas, kentang yang telah dikupas dan dibelah, tambahkan kecap manis, dan penyedap, aduk rata. Boleh tambah garam atau tambah kecap secukupnya.

  5. 5

    Kecilkan kompor, tunggu bumbu sampai meresap, matikan kompor.

  6. 6

    Happy cooking, moms..😇

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
elangmaulida
elangmaulida @cook_elangmaulida41
pada
Depok, Jawa Barat, Indonesia

Komentar

Resep Serupa