Saya kurang suka dengan bobor yg terlalu kental dan banyak macam bumbunya. Ini bobor labu versi sederhana ala saya.

Kebetulan bapak baru datang dr jateng,bawain daun labu.😍😍😍😋langsung deh nyampe cus masak daun labu.

Sehat dan segar!

Jarang ada yg jual daun labu.. Pas ada yg jual coba beli.. Ini kali pertama masak bobor daun labu. Tapi rasanya enak bund

Udah lamaaaaa banget ga cookpad-an. Hehe.. Kali ini masak yang ringan aja. Bobor semacam lodeh bumbunya.

Makan sayur ini dgn sambal gosrek laukny tahu..cocok bngt..masakan kampung emang top👍👌

kenal pertama kali bahwa daun muda atau pucuk dari tanaman labu bisa diolah sebagai sayur, saat saya berkunjung ke Nusa Tenggara Timur. Di pulau pulau NTT masakan daun labu adalah olahan harian. Daun yang saat mentah terlihat keras berbulu (pucuk labu kuning) atau yang banyak bersulur (labu siam) menjadi lembut dan gurihgurih setelah dimasak.Pada resep untuk #BALONChallenge pekan ini saya mengolah pucuk daun labu kuning yang di NTT disebut labu lilin, menjadi sayur bobor. Rasanya enak banget!!#LabuanHati#CPBali_LanuanHatiku#CookpadCommunity_Bali#Cookpad_ID#PucukDaunLabu@MamahCookpad@deniza_ika

Mungkin masih banyak yang asing dengan daun labu ini, di pasar pun masih jarang ditemukan.. tp jangan salah.. kalau sudah dibuat bobor rasanya gak kalah deh ama sayuran yg lain...pasti bakal ketagihannnn

10 Januari 2021 (Minggu ke Tiga Puluh Dua)#PejuangGoldenApron3

Berawal dari kangennya Ibu saya dengan masakan dikampung.. Hhehee.. Jadilah eksperimennn.. Yuk dicoba..

✅Mengonsumsi daun pucuk labu kuning diketahui baik untuk menjaga kesehatan jantung. Hal ini karena daun labu mengandung banyak serat larut. Asupan tinggi serat larut membantu mengurangi penyerapan kolesterol dan asam empedu dari usus kecil sehingga menurunkan kadar kolesterol darah. Daun labu dan labu kaya zat besi.✅Labu kuning dan daunnya memiliki banyak manfaat untuk kesehatan, seperti meningkatkan daya tahan tubuh, menjaga kesehatan jantung, dan melancarkan pencernaan.#51#Sayur#Bobor#Santan#DaunLabu#LabuKuning#GAS2025#GoldenDelight#MasakItuSaya#MasakanSimpel#CeritaDapurHariIni#KulaEtamCoCoK#KulaEtamCoCoK_GoldenDelight#MeolahCaruan_Labu#CookpadIndonesia#CookpadCommunity_id#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_Samarinda