Laksam Cumi n Tahu
Saya suka banget masakan yg berkuah asam segar. Salah satunya Laksam. Masakan khas pulau Penang dari negeri jiran Malay ini rasanya mirip Tom Yam. Resep asli didapat dari blog diaspora Indonesia yg sempat tinggal 4 thn di Penang. Resep yg saya tulis ini sudah saya modifikasi utk menyesuaikan dgn persediaan bumbu yg ada. Resep yg asli pake ikan peda. Met nyoba.
Laksam Cumi n Tahu
Saya suka banget masakan yg berkuah asam segar. Salah satunya Laksam. Masakan khas pulau Penang dari negeri jiran Malay ini rasanya mirip Tom Yam. Resep asli didapat dari blog diaspora Indonesia yg sempat tinggal 4 thn di Penang. Resep yg saya tulis ini sudah saya modifikasi utk menyesuaikan dgn persediaan bumbu yg ada. Resep yg asli pake ikan peda. Met nyoba.
Cara Membuat
- 1
Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, daun salam n daun jeruk. Aduk rata hingga harum.
- 2
Masukkan Cumi, aduk rata n tuang air, tunggu hingga mendidih.
- 3
Masukkan semua sisa bahan. Aduk rata n koreksi rasa.
- 4
Siap disajikan 😍😃
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Gulai Cumi + Tahu Gulai Cumi + Tahu
Tadinya mau bikin cumi saus tiram, tapi karna saus tiramnya lagi habis yaudah dibikin gulai aja. Plusss... masih punya tahu sutra udah hampir 2 minggu belum dimasak (untung belum asam) 😄
-
-
Cah Cumi & Tahu Cah Cumi & Tahu
Setor masakan hari ini yaa, 😄 dirumah msh ad sisa cumi dikit, dan kmrn pas beli tahu, yaudahla drpd bingung mau dimasak apa, aku mix aja 😅
-
Cah Tahu Cumi Cah Tahu Cumi
26-4-2019Tanggal tua bersih² isi kulkas alias cari sisaan stok yg bisa dimasak. 😁 Ternyata masih punya stok cumi 4 ekor ukuran besar. Yowis tinggal tambahin tahu deeh, jadi bs ngirit kan hari ini. 😘#MurahMeriah#berburucelemekemas#resolusi2019#cookpadcommunity_jakarta
-
-
Tumis Tahu Cumi Tumis Tahu Cumi
Sebenernya ini masakan sejadinya 😁.. Soalnya niatnya mau bikin cumi isi tahu yg pake kuah kuning.. Apadaya baru kepegang malem, jadinya bikin yang simple2 aja buat makan malemnya.. Tapi rasanya Alhamdulillah gak mengecewakan (paksuami sampe gadoin 😀😀😀)..Boleh diganti dengan yg lain kalo gak suka cumi atau tahu yaa..
-
-
Cah Tahu cumi Cah Tahu cumi
Resep darurat karena sudah memasak terlalu malam. Jadi cari resep yang simple dan cepat. Saya pecinta seafood dan pedas. Jadi suka sekali menambah cabe di setiap masakan.
-
Tahu dan Cumi asam manis Tahu dan Cumi asam manis
Mengingat kemarin bangun kesiangan,,mau ngk mau mesti masak stok yg masih ada di kulkas. Hmm...cuma ada tahu 4 buah dan Cumi 6 buah. Akhirnya langsung bawa ke dapur saja buat di eksekusi
-
Tumis Tahu Cumi Tumis Tahu Cumi
Jdi rajin masak dan bebikinan ni krn #dirumahaja . Hehehe.....
-
Tumis Tahu Cumi Tumis Tahu Cumi
Berniat memasak cumi sambal matah tapi jadinya malah tumis tahu cumi 😌.Tapi tak apa rasa tetap lezat dan dapat dimakan banyak temen kos .#berbagiituindah#PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar