Sate Taichan

mamamemasak
mamamemasak @cook_13968486
Jakarta

sate taichan rumahan, gurih dan mudah ala mamamemasak

Sate Taichan

sate taichan rumahan, gurih dan mudah ala mamamemasak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 Menit
2 porsi
  1. 150 grDada Ayam
  2. 200 grPaha Atas Ayam (tanpa tulang)
  3. 1 buahJeruk Purut
  4. Bawang Goreng
  5. Bumbu Marinasi Ayam
  6. 4 siungBawang Putih
  7. 1 sdtKemiri
  8. 1 sdtMerica
  9. Garam
  10. Kaldu Jamur
  11. Sambal Sate
  12. 20 buahCabe Rawit Merah
  13. 5 buahCabe Merah Keriting
  14. 4 siungBawang Merah
  15. 4 siungBawang Putih
  16. Kencur
  17. 2 buahJeruk Purut
  18. 1 buahtomat
  19. Daun Salam
  20. Daun Jeruk
  21. Garam
  22. Gula Pasir

Cara Membuat

30 Menit
  1. 1

    Cuci bersih ayam dan potong sesuai selera. Sisihkan.

  2. 2

    Siapkan bumbu marinasi ayam. Haluskan bawang putih, kemiri dan merica.

  3. 3

    Campurkan bumbu marinasi ayam yang sudah dihaluskan dengan potongan ayam, tambahkan garam, kaldu jamur dan perasa jeruk nipis. Diamkan selama 20 menit.

  4. 4

    Haluskan sambal sate. Tumis dengan minyak panas, tambahkan daun salam, daun jeruk, garam dan gula. Koreksi rasa.

  5. 5

    Tusuk potongan daging yang telah dimarinasi dengan tusukan sate. Masak diatas teflon hingga berubah warna.

  6. 6

    Sajikan sate yang telah matang dengan sambal sate. Beri bawang goreng dan potongan jeruk purut sesuai selera.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
mamamemasak
mamamemasak @cook_13968486
pada
Jakarta
sharing resep mamamemasakMayang Ayudia MasithaIG : @ayudiamayang
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa