Pindang Tongkol Masak Santan

Tya_Kitchen
Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46
Dramaga City ,Bogor

#Recooked_Susan_Gracia
#Arisanrecookkookpader
#cookpadcommunity
Suami suka banget sama pindang / cue tongkol, pas banget pemenang arisan minggu ini moms susan ada resep pindang tongkol. Sempet ada drama gak nemu si belimbing wuluh nya, sampe niat ganti tomat ijo, udah dibeli pula si tomay nya. Eh kebetulan inget dirumah teman ada pohon belimbing jadi langsung minta bawain. Dan taraaaa jadilah si pindang ini dimasak, alhamdulillah suami suka banget. Yuk cuss liat resep nya

Pindang Tongkol Masak Santan

#Recooked_Susan_Gracia
#Arisanrecookkookpader
#cookpadcommunity
Suami suka banget sama pindang / cue tongkol, pas banget pemenang arisan minggu ini moms susan ada resep pindang tongkol. Sempet ada drama gak nemu si belimbing wuluh nya, sampe niat ganti tomat ijo, udah dibeli pula si tomay nya. Eh kebetulan inget dirumah teman ada pohon belimbing jadi langsung minta bawain. Dan taraaaa jadilah si pindang ini dimasak, alhamdulillah suami suka banget. Yuk cuss liat resep nya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 ekorpindang tongkol (bisa pakai ikan cue apa aja)
  2. 7 bhbelimbing wuluh
  3. 60 mlsantan kental (me: kara)
  4. 7 bhbawang merah (iris)
  5. 7 bhbawang putih (iris)
  6. 2 bhcabe hijau besar (iris serong)
  7. 2 bhcabe merah besar (iris serong)
  8. 10rawit merah utuh (optional)
  9. 2 lembardaun salam
  10. 2 batangserai (geprek)
  11. 1 ruaslengkuas (geprek)
  12. 1/2 sdtkaldu bubuk
  13. 1/2 sdtgula pasir
  14. Secukupnya garam
  15. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Pindang tongkol 👉cuci 👉buang tulang tengah nya 👉potong serong👉goreng (agar tidak hancur ketika dimasak)

  2. 2

    Tumis bawang merah putih,cabe iris,lengkuas,salam & sereh dengan sedikit minyak sampai wangi👉lalu masukkan santan,,garam,kaldu bubuk, gula pasir 👉tambahkan secukupnya air aduk data agar tidak pecah Santan

  3. 3

    Terakhir masukkan belimbing & ikan tongkol 👉aduk lalu koreksi rasa 👉jika air sudah sedikit menyusut 👉matikan kompor lalu siap hidangkan. Selamat mencoba!!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Tya_Kitchen
Tya_Kitchen @Tya_Kitchen46
pada
Dramaga City ,Bogor
Love Cooking ❤Basic: Masakan Nusantaradan masih proses belajar Baking ☺
Lebih banyak

Komentar

Arnetta Yuniska
Arnetta Yuniska @nettacooking
Bismillaaahhhh aku mauuuu cobaaa hehehehe

Resep Serupa