Sambal Goreng Labu Siam

Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
Yogyakarta

Gorengan dan sayur bersantan itu wajib di waspadai bagi penderita penyakit kolestrol. Sekali" boleh, asalkan jangan keseringan.
Gorengan lebih baik bikin sendiri, daripada beli. Kalau sayur bersantan, santannya bisa di ganti pake fibercreme bubuk yang rendah akan lemak.
Memang 2"nya sulit untuk ditinggalkan bagi pecinta sayur bersantan dan gorengan. Karena itu sudah pasangan yang klop. Apalagi kalau ditambah dengan krupuk. Hhmmm lebih pas dan nikmat. 😂
Source: @cookingwithsheila
#resepkuhariini
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#dapur_sandra

Sambal Goreng Labu Siam

13 orang berencana membuat resep ini

Gorengan dan sayur bersantan itu wajib di waspadai bagi penderita penyakit kolestrol. Sekali" boleh, asalkan jangan keseringan.
Gorengan lebih baik bikin sendiri, daripada beli. Kalau sayur bersantan, santannya bisa di ganti pake fibercreme bubuk yang rendah akan lemak.
Memang 2"nya sulit untuk ditinggalkan bagi pecinta sayur bersantan dan gorengan. Karena itu sudah pasangan yang klop. Apalagi kalau ditambah dengan krupuk. Hhmmm lebih pas dan nikmat. 😂
Source: @cookingwithsheila
#resepkuhariini
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_yogyakarta
#clovercookinglover
#cookingwithhearteatingwithlove
#tidaksekedarmemasak
#dapur_sandra

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 buahlabu siam, potong korek api
  2. Secukupnyakacang panjang, potong sesuai selera
  3. 6 siungbawang merah, iris halus
  4. 3 siungbawang putih, iris halus
  5. 2 lembardaun salam
  6. Lengkuas, geprek
  7. 3 buahcabe merah, haluskan
  8. 6cabe rawit, iris menyerong
  9. 1 sdmebi/rese
  10. Secukupnyafibercreme
  11. Secukupnyagaram, kaldu jamur dan gula merah sisir
  12. Secukupnyaminyak, untuk menumis
  13. Secukupnyaair

Cara Membuat

  1. 1

    Kupas labu, potong seperti korek api. Cuci bersih dan tiriskan. Beri sedikit garam. Aduk merata dan diamkan. Cuci lagi dan tiriskan.

  2. 2

    Potong kacang panjang sesuai selera, cuci dan tiriskan.

  3. 3

    Tumis irisan bawang merah dan bawang putih sampai harum. Kemudian masukkan cabe merah halus, lengkuas dan daun salam. Tumis sampai berubah warna.

  4. 4

    Tambahkan cabe rawitnya, kacang panjang dan labu siamnya. Aduk merata. Tambahkan secukupnya air.

  5. 5

    Masukkan garam, kaldu jamur dan gula merah sisir. Biarkan sampai mendidih.

  6. 6

    Tambahkan fibercreme bubuk secukupnya (menyesuaikan dengan banyaknya air). Aduk merata.

  7. 7

    Terakhir masukkan ebi/resenya. Aduk dan koreksi rasa. Angkat.

  8. 8

    Sajikan dalam mangkok saji dengan di temani tempe goreng tepung. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Sandra Risma
Sandra Risma @sandra_ima
pada
Yogyakarta
Hanya seorang ibu yang kesehariannya suka masak yang simple dan mudah, nol dalam perbakingan. Tapi suka penasaran dan selalu ingin belajar dan terus mencoba. Kalau ada niat dan kemauan semua yang tidak bisa, pasti akan menjadi bisa. 😊IG : @sandrarisma
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa