Sambal Goreng Labu Siam

Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
Depok

Masih ada lebihan labu siam abis bikin siomay ayam kemarin, dari pada cuma jadi penghuni di kulkas jadilah kita bikin Sambal Goreng Labu Siam resepnya mba @lailazegaff.
Alhamdulillah bisa jadi lauk makan siang hari ini.
Dan juga meramaikan #PekanPosbar minggu ini aneka #OlahanLabu

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15682860

#TiketTheAprontis
#CoDe23_AnekaLabu
#CookpadCommunity_Depok

Sambal Goreng Labu Siam

6 orang berencana membuat resep ini

Masih ada lebihan labu siam abis bikin siomay ayam kemarin, dari pada cuma jadi penghuni di kulkas jadilah kita bikin Sambal Goreng Labu Siam resepnya mba @lailazegaff.
Alhamdulillah bisa jadi lauk makan siang hari ini.
Dan juga meramaikan #PekanPosbar minggu ini aneka #OlahanLabu

Source resep :
https://cookpad.wasmer.app/id/r/15682860

#TiketTheAprontis
#CoDe23_AnekaLabu
#CookpadCommunity_Depok

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
1 porsi
  1. 1/2labu siam, serut panjang
  2. 1 buahwortel, serut panjang
  3. 50 grkrecek
  4. 1500 mlair
  5. 1 bkssantan sachet @65 ml
  6. 6 siungbawang merah, iris tipis
  7. 3 siungbawang putih, iris tipis
  8. 2 buahcabe merah besar
  9. 5 buahcabe merah keriting
  10. 2 lembardaun salam
  11. Seruaslengkuas, geprek
  12. 1 sdmgula merah
  13. secukupnyaGaram dan kaldu bubuk
  14. Minyak untuk menumis

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Parut memanjang labu siam, beri garam dan remas2 hingga layu.
    Cuci bersih dan sisihkan

  2. 2

    Siapkan krecek dan wortel parut

  3. 3

    Siapkan duo bawang yang telah diiris

    Blender cabe hingga halus

  4. 4

    Tumis duo bawang hingga harum, masukkan cabe giling, daun salam dan lengkuas, tumis kembali hingga harum

  5. 5

    Masukkan krecek dan tambahkan air 500 ml, aduk rata dan masak hingga krecek lunak

  6. 6

    Masukkan labu dan wortel, kemudian tambahkan 1000 ml air, gula merah, garam dan kaldu bubuk masak hingga bumbu meresap dan wortel empuk

  7. 7

    Tambahkan santan, aduk rata dan masak hingga mendidih. Angkat

  8. 8

    Sambal goreng pun siap disajikan dan dinikmati

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Nuniek Wijayanti
Nuniek Wijayanti @OmahNunie
pada
Depok
seorang istri yang punya hobi baking dan masak memasak 😊 ( 17506503 )
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa