Ayam Bakar Oven

Mayo Fu
Mayo Fu @cook_4580767
Medan

Ayam Bakar Oven

Bagikan Cooksnap pertama
Mayo Fu
Mayo Fu @cook_4580767
Medan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grayam broiler
  2. 1 bhjeruk nipis
  3. 5 siungbawang merah
  4. 6 siungbawang putih
  5. 2 bhkemiri
  6. 5 bhcabe merah
  7. 10 bhcabe rawit
  8. secukupnyagula merah
  9. secukupnyakecap manis
  10. secukupnyagaram
  11. 3 sdmminyak goreng
  12. 2 btgsereh
  13. 3 lbrdaun salam
  14. 100 mlair

Cara Membuat

  1. 1

    Potong ayam jadi bbrp bagian, marinasi dengan jeruk nipis. Diamkan 10-15 mnt

  2. 2

    Haluskan (diblender) bumbu yg tdd bwg merah, putih, kemiri, cabe rawit, cabe merah

  3. 3

    Sediakan wajan, tuang minyak goreng, dan tumis bumbu sampai harum.
    Tambahkan sedikit air.
    Masukkan sereh dan daun salam

  4. 4

    Masukkan ayam dan diungkep dgn api kecil agar bumbu meresap. Pastikan air berkurang, stlh berkurang matikan api.

  5. 5

    Ambil loyang tahan panas utk memanggang ayam.
    (Optional) dilapisi daun pisang, sy pakai utk menghindari gosong di ayam

  6. 6

    Panggang selama 20-25 mnt dgn suhu 180°

  7. 7

    Angkat dan sajikan
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Mayo Fu
Mayo Fu @cook_4580767
pada
Medan
aku orang Medan. sekian.
Lebih banyak

Komentar (2)

Soegianto
Soegianto @soegia
hi Maria untuk gula merah, dan kecap manis dicampur pada waktu ditumis yah? terima kasih
Tamu

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Bakso pentol ayam
  2. Kolak Kacang Hijau dan Pisang
  3. Gulai Nangka dan Kacang Panjang
  4. Bubur Ketan Kacang Hijau
  5. Jadah Ketan
  1. Seblak Buah a la Bu Bit
  2. TUMIS JAMUR
  3. Paratha lumpia maknyus buatan indonesia khas ummu
  4. Kentang Daging saus tiram