Ayam Bumbu Kacang

12 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam, potong kecil
  2. 2 onskacang tanah
  3. 2 siungbawang putih
  4. 7cabai japlak/rawit
  5. 1/2 sdtkaldu bubuk ayam
  6. 3 sdm(penuh) gula Jawa
  7. 1 sdtgaram
  8. 1/2 sdtasam Jawa
  9. 750 mlair
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam, marinase dengan garam minimal 15 menit.

  2. 2

    Goreng kacang tanah, tumbuk hingga halus.

  3. 3

    Tumbuk cabai, bawang putih, gula, garam, kaldu bubuk dan asam jawa.

  4. 4

    Campurkan bumbu halus dengan kacang tanah. Ulek kembali hingga menyatu.

  5. 5

    Masukan kacang tanah ke dalam 750ml air. Masukan pula ayam yang sudah dimarinase.

  6. 6

    Masak dengan api sedang. Hingga kuah mengengental.

  7. 7

    Koreksi rasa.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
sanisazahro
sanisazahro @cook_13936557
pada
Purwokerto, Jawa Tengah
Be healthy and be happy~ 💜
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa