Tumis Pare Teri
Pare merupakan sumber nutrisi yang sangat baik dengan kandungan kalsium dua kali bayam, dua kali kalium pisang, dua kali beta-karoten brokoli, serta mengandung mangan, seng, asam folat, alkaloid, peptida, steroid saponin, serat, fosfor serta vitamin C, B1, B2, dan B3.
Untuk mengurangi rasa pahit, buang biji pare kemudian potong tipis dan berikan garam secukupnya.
Diamkan garam selama 30 menit, kemudian peras cairan serta bilas dengan air bersih.
Si papi kepengen banget dibikinin pare gegara lihat tukang sayur. Iisshh papi.. okelah ayo ekseskusi.
Tumis Pare Teri
Pare merupakan sumber nutrisi yang sangat baik dengan kandungan kalsium dua kali bayam, dua kali kalium pisang, dua kali beta-karoten brokoli, serta mengandung mangan, seng, asam folat, alkaloid, peptida, steroid saponin, serat, fosfor serta vitamin C, B1, B2, dan B3.
Untuk mengurangi rasa pahit, buang biji pare kemudian potong tipis dan berikan garam secukupnya.
Diamkan garam selama 30 menit, kemudian peras cairan serta bilas dengan air bersih.
Si papi kepengen banget dibikinin pare gegara lihat tukang sayur. Iisshh papi.. okelah ayo ekseskusi.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Belah parenya. Bersihkan isi nya. Potong tipis2. Cuci bersih. Tiriskan. Kemudian lumuri dg garam sambil sedikit diremas2. Diamkan 5 menit. Cuci bersih. Ulangi 2-3 x sampai rasa pahit hilang sesuai yg momy inginkan. Saya 2x saja biar masih ada pahit2nya.
- 2
Siapkan wajan. Tumis bumbu iris sampai 1/2 matang dan harum. Kemudian masukkan teri medan nya. (Saya cuci 1 x biar msh berasa asinnya)
- 3
Setelah 1/2 matang. Masukkan parenya. Tambahkan sedikit saja garam krena sdh asin terinya. Tambahkan gula pasir lada bubuk kaldu bubuk. Aduk rata. Cicipi.
- 4
Tunggu sampai parenya matang ya. Kemudian matikan apinya. Sajikan dengan cinta. Enyaaakkk pahit pahit asin gurih. Josss
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar