Bersihkan ayam kemudian beri perasan jeruk sambal. Diamkan 3-5 menit. Kemudian cuci kembali.

Rebus ayam dengan menggunakan air bersih secukupnya selama 5 menit. Buang air sisa rebusannya.

Masukkan sebagian isi minuman Coca Cola ke dalam panci yang berisi ayam yang telah direbus tadi, kemudian rebus kembali dengan api kecil.

Masukkan potongan kentang, wortel, irisan bawang bombai, dan bawang putih geprek, sebar merata di atas ayam. Kalau ingin pedas bisa ditambahkan cabe rawit.

Tambahkan kecap asin. Aduk rata. Tambahkan sisa Coca Cola ke dalamnya. Rebus semuanya sampai mendidih dan airnya menyusut.

Yang ingin menambahkan bihun atau kwetiaw ke dalam rebusannya ayam dan sayuran tadi juga bisa.

Setelah matang. Pindahkan ke mangkuk atau piring saji. Taburi boncabe di atasnya. Maka Coca Cola Chicken Ala Hari Jisun siap dinikmati.