Tongkol Suwir

Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
Tangerang Kota

İkan tongkol dimasak suwir begini bikin anak2 ku nafsu makan... Parah badai makannya ampe nambah berkali2.. Qiqiqiqiqi

#Recook_Dapoer_Andini
#ko͝okpader
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Tangerang

Tongkol Suwir

İkan tongkol dimasak suwir begini bikin anak2 ku nafsu makan... Parah badai makannya ampe nambah berkali2.. Qiqiqiqiqi

#Recook_Dapoer_Andini
#ko͝okpader
#Cookpadcommunity
#Cookpadcommunity_Tangerang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorikan tongkol
  2. 7lb daun jeruk, buang tangahnya iris halus
  3. 1/2 cmjahe, geprek
  4. 1 cmlaos, geprek
  5. 2lb daun salam
  6. 1 jempolgula merah
  7. Sedikitair
  8. Minyak sayur
  9. Secukupnyagaram dan kaldu bubuk
  10. Bumbu halus:
  11. 10 bhcabe merah keriting
  12. 5 bhcabe rawit merah
  13. 4 siungbawang putih
  14. 6 siungbawang merah
  15. 1 bhtomat kecil
  16. 1 cmkencur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan, lumuri jeruk nipis, diamkan selama 5-10 menit. Cuci dan goreng

  2. 2

    Setelah dingin suwir2 ikan, sisihkan.

  3. 3

    Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan bumbu lainnya aduk rata. Beri air sdikit lalu masukkan ikan suwir, masak sampai bumbu meresap.. Beri garam dan kaldu bubuk secukupnya koreksi rasa dan angkat

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Anggraini Oktora
Anggraini Oktora @AO_200180
pada
Tangerang Kota
İG: anggraini_oktoraFB: Anggraini OktoraIbu dari 3 orang putra yg suka masak dan ingin selalu belajar masak...
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa