Nasi liwet teri

Ini nasi liwet khas Sunda, berbeda dgn khas Solo yg pake santan.. Tapi krn banyak bumbu, enak meresap, apalagi pake teri, makan gini aja uda enak deh..
#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Lebih banyak

Nasi liwet teri

Suci Melati @cook_13885666

Ini nasi liwet khas Sunda, berbeda dgn khas Solo yg pake santan.. Tapi krn banyak bumbu, enak meresap, apalagi pake teri, makan gini aja uda enak deh..
#PejuangDapur #PeduliKankerPayudara

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 cupberas
Air menyesuaikan seperti masak nasi biasa
7 bhbawang merah
4 bhbawang putih
1 ruassereh
2 lbrdaun salam
2 lbrdaun jeruk (optional)
Secukupnyateri/ikan asin/baby cumi asin
1 sdtgaram
3 sdmminyak bekas goreng teri
10 bhcabe rawit utuh

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci beras dan isi air seperti biasa, diamkan sambil menunggu bahan2 siap. Makin lama makin lembut nasi nya nanti
2

Goreng teri sebentar
3

Iris2 duo bawang, tumis bawang merah, bawang putih, sereh, daun salam sampai layu dan masukkan ke beras
4

Masukkan minyak bekas mengggoreng teri
5

Masukkan cabe rawit dan garam lalu aduk2, koreksi rasa dan tambahkan garam jika kurang.
6

Nyalakan rice cooker, ketika matang aduk2 sebentar pastikan nasi matang merata, tutup lagi dan masak kembali. Caranya tekan tombol cook agak lama.
7

Udah wangi semerbak? 😀 Bisa bikin sambal, tumis kangkung, dan bawang goreng dan di lahap. Selamat menikmati ❤️