Sop ayam pak min ala ala

Kangen banget makan sop ayam pak min kaya waktu di jogja. Di Jakarta sih banyak tapi males keluar. Jadi bikin sendiri aja deh ya. Dengan bahan seadanya. Segerrrr banget...langsung coba yuk resepnya mama mama cantik 😊

Lebih banyak

Sop ayam pak min ala ala

Gema Elok @cook_gema12

Jakarta Selatan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 ekorayam (campur)
4 buahwortel
5 lembardaun jeruk (buang tengah nya)
3 lembardaun salam
2 batangserai
3 ruasjahe (geprek)
2 cmkayu manis
Secukupnyaair
Secukupnyagaram dan gula
2 sdtkaldu bubuk (saya pakai Royco ayam)
1 sdmmerica bubuk
5 siungbawang putih (geprek)
1 sdmminyak (untuk menumis)
3 batangdaun seledri
Secukupnyabawang goreng

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam. Lalu rebus hingga empuk. Angkat lalu tiriskan...
2

Siapkan panci lalu beri minyak, tumis bawang putih hingga harum. Lalu masukan lada, jahe, daun jeruk, daun salam, dan serai. Tumis hingga harum...
3

Setelah itu masukan wortel yang sudah di potong dan air. Masak hingga mendidih.
4

Masukan ayam dan kayu manis. Masak lagi hingga mendidih...
5

Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. Tes rasa...
6

Setelah meresap, matikan api dan sajikan bersama dengan irisan daun seledri dan bawang goreng
7

Selamat mencoba...