Mie Ayam Gurih
Cara Membuat
- 1
Cara memasak topping ayam : panaskan minyak kemudian tumis bumbu halus, daun jeruk dan sereh. Tumis hingga harum. Masukkan suwiran ayam kemudian tambahkan kecap manis, gula, garam dan potongan daun prey. Masak hingga bumbu meresap pada ayam dan air tumisan sedikit mengering. Lalu matikan kompor dan tiriskan.
- 2
Untuk langkah membuat kuah ; geprek bawang putih kemudian tumis bawang putih dan merica hingga harum. Masukkan tulisan kedapan rebusan air kaldu kemudian rebus hingga mendidih dan tambahkan irisan daun prey. Matikan api dan sisihkan.
- 3
Untuk penyajian ; siapkan mangkuk lalu isi dengan sedikit minyak ayam, merica dan garam aduk rata. Masukkan mie basah dan sawi hijau yg telah direbus matang kemudian aduk rata agar larutan minyak tercampur. Tambahkan topping diatas mie dari ayam, bawang goreng, pangsit goreng, saus dan sambal kemudian siramkan kuah kaldu. Mie ayam siap untuk dinikmati.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
Mie ayam gurih Mie ayam gurih
Lagi pengen banget makan mie ayam trus kepikiran kenapa ga coba bikin sendiri aja. Bumbunya bisa disesuaiin selera sendiri. Dan yg jelas segala sesuatu yg dimasak sendiri di rumah itu lebih higienis. Hihi.Bahannya dan bikinnya gampang kok. Cuman agak ribet krn harus bikin sendiri2 utk ayamnya, kuahnya, minyaknya, dan ngrebus mie nya itu sendiri.Kirimkirim fotonya ya kalo udah bikin resep ini. Selamat mencoba! 👌😉
-
Mie ayam gurih Mie ayam gurih
Pengen mie ayam tapi takut beli karena pandemi covid, akhirnya memodifikasi resep Fenti 😁🤭
-
Mie Ayam Mie Ayam
Lagi pengen makan mie ayam, cuma maunya bikin sendiri karena ingin pastikan kebersihan & keamanan nya 😅 haelah mumpung lagi rajin juga sih jadi langsung cus ke dapur.. hihihi.. source : xander's kitchen btw ini ayamnya 1kg ya.. aku pisahin bagian kulit, tulang & daging nya.. kemudian dicuci bersih #PejuangGoldenApron2
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar