Pindang meranjat ikan patin

Fretty Khailylla
Fretty Khailylla @bundalylla
Bangko Merangin Jambi

Resep ini reecok dari resep mbak sundari utami..ada beberapa menu yg ditambahkan karna saya suka pedas

Pindang meranjat ikan patin

Resep ini reecok dari resep mbak sundari utami..ada beberapa menu yg ditambahkan karna saya suka pedas

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

15 menit
  1. 1 ekorikan patin kira2 berat 8ons yg sudah dibersihkan
  2. 8 buahcabe merah
  3. 10 buahrawit
  4. 8 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 lembardaun salam
  7. 1 batangdaun bawang
  8. 2 batangserai digeprek
  9. 1 ruas jarikunyit
  10. 1 ruas jarijahe
  11. 1 buahlengkuas ukuran sedang di geprek
  12. 3 buahAsam kandis
  13. 1 bksterasi abc
  14. 1 genggamkemangi
  15. 2 buahTomat potong kotak
  16. 1 ibujarigula merah
  17. secukupnyaGaram dan penyedap

Cara Membuat

15 menit
  1. 1

    Haluskan kunyit jahe cabe bawang terasi dan gulamerah

  2. 2

    Rebus kira2 1 liter air dalam panci sampai mendidih

  3. 3

    Masukkan bumbu halus kedalam air mendidih, tambah serai, daun salam, lengkuas,asam kandis garam dan penyedap

  4. 4

    Masukkan ikan dan daun bawang, masak kira2 7-10 menit agar ikan tidak hancur

  5. 5

    Koreksi rasa kalau sudah pas, masukkan potongan tomat dan daun kemangi, sudah siap disajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Fretty Khailylla
Fretty Khailylla @bundalylla
pada
Bangko Merangin Jambi
ibu muda 1 org anak yg suka kulineran 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa