Barobbo Khas Sulawesi Selatan
Cara Membuat
- 1
Setelah semua bahan dibersihkan, siapkan panci dalam diatas kompor dan gunakan api yang sedang. Lalu masukkan jagung kedalam panci bersama dengan air dan masak hingga mendidih.
- 2
Masukkan irisan bawang merah dan juga bawang putih bila kuas dalam panci sudah mendidih dan masukkan merica, garam serta daun sup.
- 3
Masukkan ayam suwir kedalamnya dan masak hingga mendidih dan sedikit mengental.
- 4
Sambil menunggu mendidih, kita buat perkedel jagungnya dengan mencampur semua bahan dan goreng adonan dalam minyak panas dalam wajan hingga perkedel berwarna keemasan dan matang secara merata.
- 5
Angkat perkedel jagung dan tiriskan terlebih dahulu minyaknya.
- 6
Setelah sop matang dan mendidih, sajikan hidangan ini dalam wadah dan sajikan bersama dengan perkedel jagung, juga berikan bahan pelengkap dibagian atasnya secara merata.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




Komentar