Sayur asem kuning

Ibund.Me.Masak
Ibund.Me.Masak @cook_13350202
Beji, Depok

Paksu lagi pengen sayur yg seger2.. maunya recook resep dari cookpad ternyata resepnya ada yg kurang 😂. Jadinya resep modif dari yg nemu di cookpad walo rasanya lumayan juga. Buat yg bosen sama sayur bening n sayur asem dan gak pengen sayur bersantan boleh yuk cus masak!

Sayur asem kuning

2 orang berencana membuat resep ini

Paksu lagi pengen sayur yg seger2.. maunya recook resep dari cookpad ternyata resepnya ada yg kurang 😂. Jadinya resep modif dari yg nemu di cookpad walo rasanya lumayan juga. Buat yg bosen sama sayur bening n sayur asem dan gak pengen sayur bersantan boleh yuk cus masak!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
  1. Sayur asem paketan di tukang sayur
  2. 1 buahTomat
  3. Tahu 2 potong (optional)
  4. Udang (optional)
  5. Kaldu udang (dari rebusan kulit udang)
  6. Bumbu:
  7. 3 siungBawang merah
  8. 3 siungBawang putih
  9. 2 butirKemiri
  10. Sejumputterasi
  11. Kunyit 1/2 jempol (sy ganti sejumput kunyit bubuk)
  12. Lengkuas 1/2 jempol, geprek
  13. Serai 1 batang, geprek
  14. 2 buahCabe ijo
  15. 2 buahCabe merah

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Goreng setengah matang tahu dan udang. Sisihkan

  2. 2

    Haluskan baper, bawang putih, kemiri, kunyit, terasi.

  3. 3

    Tumis bumbu halus, lengkuas, serai sampai harum. Tambahkan cabe

  4. 4

    Masukkan sayur : pepaya muda, kacang panjang, jagung, daun melinjo, tomat berurutan

  5. 5

    Masukkan tahu dan udang

  6. 6

    Bumbui dg garam dan kaldu bubuk non msg

  7. 7

    Koreksi rasa. Siap disajikan!

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ibund.Me.Masak
Ibund.Me.Masak @cook_13350202
pada
Beji, Depok

Komentar

Resep Serupa