Daging kecap resep keluarga (bicap)

Berty Harsono
Berty Harsono @bertyharsono
Magelang

Jd inget kampung halaman. Dimasakin sama mama tersayang 😍 skrg sdh jadi mama biar anakku punya kenangan masakan rumahan yg enak
Benernya bisa diganti ayam/ sapi loh.. pasti manteb bgt 😍

Daging kecap resep keluarga (bicap)

21 orang berencana membuat resep ini

Jd inget kampung halaman. Dimasakin sama mama tersayang 😍 skrg sdh jadi mama biar anakku punya kenangan masakan rumahan yg enak
Benernya bisa diganti ayam/ sapi loh.. pasti manteb bgt 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 500 grdaging yang ada lemak2nya
  2. 100 grbawang merah
  3. 100 grbawang putih
  4. 2 butirKemiri
  5. Bubuk ngohiong
  6. Bubuk ketumbar
  7. Bungapekak
  8. Merica
  9. Kecap manis
  10. Kecap asin
  11. Raja rasa
  12. 500 mlAir
  13. Pelengkap:
  14. Telur
  15. Kentang utuh digoreng sendiri (potong 1/4 lingkaran)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daging dan potong kotak2

  2. 2

    Blender halus bawang merah, putih dan kemiri hingga halus

  3. 3

    Siapkan wajan masukkan minyak dan tumis blenderan bawang hingga kecoklatan. Masukkan air matang lalu masukkan semua bumbu2. Masukkan daging dan pekak jg.

  4. 4

    Beri kecap2an dan tunggu hingga mendidih dan airnya agak surut. Setelah airnya surut baru masukkan telur.

  5. 5

    Masak kurleb 1 jam an agar daging meresap dan empuk (api kecil)

  6. 6

    Setelah sdh matang. Bisa dimasukkan kentang yg sdh digoreng td (dimasukkan terakhir agar tdk hancur)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Berty Harsono
Berty Harsono @bertyharsono
pada
Magelang
ibu rumah tangga yang sangat hobby memasak dan membuat kue
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa