Mie Aceh Tumis

Dapur Ummu Bilqis
Dapur Ummu Bilqis @zahrahalimah
Baitiy Jannatiy

Jadi sebenarnya, ana itu mau buat Mie Aceh Kuah sesuai request-an si mamas. Qodarulloh, setelah praktek kok kaldunya kurang hehehe [ga ditakar dulu sih buatnya]. Alhasil, kata suami jadi mie aceh tumis ajaaa. Gituu. Hehehe.

Dan dan, utk yg mau recook. Jangan lupa kapulaga dan jinten ya. Karena itu penting. Qodarulloh, di dapur g ada bahan itu. Jadi seadanya aja

Mie Aceh Tumis

6 orang berencana membuat resep ini

Jadi sebenarnya, ana itu mau buat Mie Aceh Kuah sesuai request-an si mamas. Qodarulloh, setelah praktek kok kaldunya kurang hehehe [ga ditakar dulu sih buatnya]. Alhasil, kata suami jadi mie aceh tumis ajaaa. Gituu. Hehehe.

Dan dan, utk yg mau recook. Jangan lupa kapulaga dan jinten ya. Karena itu penting. Qodarulloh, di dapur g ada bahan itu. Jadi seadanya aja

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi besar
  1. 150 gramMie spageti
  2. 500 mlkaldu ayam (untuk tumis) 750ml utk kuah
  3. Sosis potong sesuai selera
  4. Daging sapi (saya pake kornet biar heman)
  5. Secukupnyasawi
  6. Secukupnyatauge
  7. 3 siungbawang merah (diiris tipis)
  8. 3 siungbawang putih (diiris tipis)
  9. 1 helaidaun salam
  10. Bumbu Halus
  11. 5 siungbawah merah
  12. 4 siungbawang putih
  13. 1/2merica bubuk
  14. 2 cmkunyit
  15. 2 buahcabe merah besar (dibuang isinya)
  16. 2 buahcabe rawit
  17. 2 butirkapulaga
  18. 1/4 sdtjinten

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus mie selama 8-10 menit. Lalu tiriskan.

  2. 2

    Tumis bawang putih, bawang merah, dan daun salam hingga harum. Masukkan bumbu halus, masak hingga harum dan matang. Masukkan kornet, sosis, buat orak-arik, tambahkan potongan tomat, aduk rata.

  3. 3

    Tuang air kaldu, masak hingga mendidih. Masukkan irisan garam, irisan sawi/kol, potongan tomat, taoge, dan mi, aduk rata. Tambahkan kecap, aduk rata dan angkat. Sajikan bersama pelengkap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Dapur Ummu Bilqis
Dapur Ummu Bilqis @zahrahalimah
pada
Baitiy Jannatiy
Bismillah.⭐ Umma dari 2 putri kecil yg cantik²🍽 hanya pemula yang mencoba menyajikan yg terbaik utk keluarga📸 foto ala kadarnya
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa