Steak Chicken Katsu

74 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
3 porsi
  1. 500 gramfillet dada ayam
  2. 3 sdmsaus tiram
  3. 1 sdtkaldu bubuk
  4. 1 sdtlada bubuk
  5. 200 gramtepung terigu
  6. 50 gramtepung maizena
  7. 1 bungkustepung bumbu instan
  8. 1 butirtelur ayam
  9. gramsaus
  10. 5 siungbawang merah
  11. 4 siungbawang putih
  12. 2 buahtomat ukuran sedang
  13. 1 siungbawang bombay
  14. 1 sdtgaram
  15. 1 sdtkaldu bubuk
  16. 1 sdmgula pasir
  17. 2 sdmsaus tiram
  18. 1 sdtlada bubuk
  19. 100 gramsaus tomat delmonte
  20. 250 mlair
  21. grambahan pelengkap
  22. 100 gramkentang (digoreng)
  23. 100 grambuncis (direbus sebentar)
  24. 100 gramwortel (direbus sebentar)

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rendam daging ayam dengan lada bubuk dan saus tiram. Masukkan dalam kulkas selama 30 menit.

  2. 2

    Saus : Rebus tomat hingga kulitnya terkelupas. Buang bijinya,cincang halus. Lelehkan mentega,tumis bawang bombay,bawang putih,bawang merah hingga haru5m. Masukkan tomat cincang,air,dan bumbu-bumbu. Masak hingga mengental. Cicipi sesuaikan rasa. Saring saus yang akan disajikan.

  3. 3

    Siapkan 3 piring. Piring pertama untuk wadah tepung terigu. Piring kedua untuk telur yang dikocok lepas. Piring ketiga campuran antara tepung maizena dan tepung bumbu.

  4. 4

    Masukkan ayam yang sudah direndam ke dalam piring pertama dilanjutkan piring kedua dan ketiga. Sambil dicubit-cubit agar hasilnya bagus.

  5. 5

    Goreng ayam ke dalam minyak panas hingga seluruh bagian ayam tertutup. Goreng dengan api kecil agar matang sempurna.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat dengan saus dan bahan pelengkap. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
 Nur Imroatul Utsnaiyah
pada
Malang
Memasak menjadi hal yang seru ketika kita memasak dari hati..**Newbie****Masak gak pake ribet**
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa