Wedang ronde ubi 🍠
Pertama x buat ronde dr ubi.biasanya dr tepung ketan.. alhamdulillah, done n tasty.
Wedang ronde ubi 🍠
Pertama x buat ronde dr ubi.biasanya dr tepung ketan.. alhamdulillah, done n tasty.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Rebus/ kukus ubi smpai empuk.hluskn selagi panas, campurkn dg tepung sagu smpai rata, kalis dan bisa dibentuk.
- 2
Biasanya sy buat ronde bentuk bulat2, d dlmnya dberi isian kacang yg d campur gula.kali ini bentuk kotak,tanpa isi. Jd fleksibel ya, sesuai selera.
- 3
Bagi adonn mnjd tiga, beri pewarna mknn, ambil sdkit, bulatkan, tekan sisi2ny dg jari telunjuk dan ibu jari secara bersamaan. Lkukan smpai adonan hbs.
- 4
Rebus dan didihkan air,gula merah,pandan, jahe, cengkeh, sereh, kayu manis, beri garam.
- 5
Saat mendidih, akan keluar aroma wangi rempah yg enaak..,biarkn smpai bnr2 wangi dan sambil koreksi rasa.
- 6
Masukkan adonan, aduk pln2 sbntr, biarkan api tdk trllu besar, ketika matang, adonn akan mengmbang, biarkan sbntr sampai bnr2 dirasa cukup mtng. Boleh dicicip/ koreksi rasa lg.
- 7
Angkat isian wedang yg kotak2 dan tuang k wadah. Dilnjutkn kuahnya dg disaring terlebih dahulu.
- 8
Smg brmnfaat. Ini bgus untuk mnmbh energy, dingin2 bikin bdn hangt.
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar